Naminiai sausainiai

Ingredientai

    • sviestas: 200 gramų
    • kiaušinių tryniai: 2
    • majonezas: 4 šaukštų
    • grietinė: 2 šaukštų
    • cukrus: 1 stiklinės
    • miltai: ~500 gramų
    • kepimo milteliai: 1 šaukštelio
    • druska: trupučio
    • vanilinis cukrus: 1 šaukštelio
    • grietinėlė: 3-4 šaukštų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia minkštą sviestą išsukame su cukrumi (aš plakiau mikseriu), sudedame kiaušinių trynius (aš įdėjau tris, nes mano labai maži buvo)
  2. 2. Tuomet majonezą, grietinę, vanilinį cukrų, viską plakame mikseriu. Sudedame miltus su kepimo milteliais bei gerai išminkome. Miltų nepadauginame, masė gaunasi labai minkšta ir puri. Tada 60 minučių padedame į šaldytuvą, suvyniojus į plėvelę.
  3. 3. Tada sausainius formuojame, kaip patinka, geriau kočiojame ne storesnius, kaip ~0,5 centimetro. Jei sausainius darome su formelėmis, tai rekomenduoju patepti grietinėle bei pabarstyti cukrumi (per saldūs jie nebus), jei su mėsmalės forma (senoviškai) tai nereikia.
  4. 4. Kepame įkaitintoje orkaitėje iki 200 laipsnių temperatūros maždaug 10 minučių, abipusiu kaitinimu, po to perjungiame tik viršutinį bei pabaigiame kepti, kol pagels. Gardūs, labai trapūs sausainiukai.
  5. 5. Rekomendacija: Daugiau sausainių receptų rasite: Sausainiai.

Patiko? Pasidalink su su visais!