Tiesą pasakius, mūsų šeimai šie sausainiai labiau patiko kol dar buvo šilti, nors esame įpratę valgyti atvėsusius sausainius. Dabar visada gamindama juos stengiuosi gaminti nedidelę normą, kad suvalgytume iškart!

Šie šokoladiniai sausainiai gaunasi ganėtinai saldūs, jeigu norisi galite cukraus kiekį ir pamažinti. :)
Reklama

Ingredientai

    • bananai: 1 (sunokusio)
    • kvietiniai miltai: 250 gramų
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • kakavos milteliai: 1 valgomojo šaukšto
    • cukrus: 125 gramų
    • vanilinis cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
    • druska: žiupsnelio
    • sviestas: 100 gramų (kambario temperatūros)
    • cukraus pudra (sausainių pabarstymui)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia bananą sutriname šakutės pagalba.
  2. 2. Tuomet miltus persijojame su kakava bei kepimo milteliais.
  3. Reklama
  4. 3. Suberiame cukrų, vanilinį cukrų ir druską, sudedame gabaliukais supjaustytą sviestą bei sutrintą bananą.
  5. 4. Tešlą maišome mikseriu, kol pasidarys ganėtinai stambūs trupiniai.
  6. 5. Tada minkome rankomis, kol gausime lygią elastingą tešlą.
  7. 6. Iš tešlos formuojame maždaug 1,5-2 centimetrų skersmens ritinėlius. Juos šiek tiek suplojame ir supjaustome trikampiais.
  8. 7. Sausainius dedame į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą ir kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15-20 minučių.
  9. Reklama
  10. 8. Iškepusius sausainius maždaug 5 minutes atvėsiname skardoje.
  11. 9. Galiausiai pabarstome cukraus pudra ir lepinamės kol šilti! Nors gal Jums labiau patiks atvėsę.:)
  12. 10. Rekomendacija: Daugiau šokoladinių sausainių receptų rasite: Šokoladiniai sausainiai.
Reklama
Reklama