Naminis itališkas picos paplotis - padas su mielėmis

2017-10-17 Autorius WorldRecipes.eu LT

Naminis itališkas picos paplotis - padas su mielėmis
Paruošimas

20 min

Porcijos

2

Ingredientai

    • kvietiniai miltai
    • vanduo
    • šviežios mielės
    • alyvuogių aliejus

    Recepto paruošimas

  1. 1. Tikros picos paplotis, pagamintas iš mielinės tešlos, yra plonas ir trapus. Kaip tik toks, kokį rasime kiekvienoje Italijos picerijoje. Amerikoje populiari pica, kurios paplotis storas.
  2. 2. Klasikinės picos papločio tešla ruošiama iš kvietinių miltų, vandens, šviežių mielių ir alyvuogių aliejaus. Šviežias mieles galite pakeisti džiovintomis, tačiau atkreipkite dėmesį, kad joms reikia šiltesnio nei 42° C temperatūros vandens.
#Naminės picos # picos padas # picos paplotis
Pica su pievagrybiais (kepta orkaitėje)

Pica su pievagrybiais (kepta orkaitėje)

miltų druskos cukraus mielių kiaušinių alyvuogių aliejaus pievagrybių parmezano sūrio mocarelos sūrio alyvuogių pomidorų pastos baziliko prieskoninių žolelių
(2)
Rupių miltų pica su bulvėmis, kumpiu ir pievagrybiais

Rupių miltų pica su bulvėmis, kumpiu ir pievagrybiais

Picos pagrindui rupių kvietinių miltų šviežių mielių druskos cukraus alyvuogių aliejaus šilto vandens bulvių pievagrybių sūrio pomidorų padažo svogūnų druskos juodųjų pipirų raudonėlių čiobrelių rozmarino
(1)
Havajų pica su ananasais, kumpiu ir sūriu

Havajų pica su ananasais, kumpiu ir sūriu

Vienai picai, maždaug 30 centimetrų skersmens pomidorų padažas picos pagrindui aptepti (rekomenduoju naminį, pagal receptą čia) gerai besilydantis fermentinis sūris virtas, nerūkytas kumpis konservuoti ananaso gabaliukai džiovintas raudonėlis (jeigu norisi)
(3)
Storapadė pica su tunu ir mocarela

Storapadė pica su tunu ir mocarela

tuno savo sultyse svogūnų česnako pomidorų mocarelos alyvuogių druskos juodųjų pipirų čiobrelio rozmarino lauro lapų cukraus alyvuogių aliejaus
(1)
Baklažanų pica

Baklažanų pica

baklažanai sūris pomidorai druska pomidorų padažas saliamis alyvuogės porai
(1)
Netradicinė pica su lavašu

Netradicinė pica su lavašu

lavašas rūkyta ar kita dešra 8 juostelės rūkytos šoninės paprikos 2 pomidorai keli pievagrybiai 200 g sūrio cukinijos sauso baziliko druskos pipirų pomidorų padažo
(7)