Obuolių pyragas su razinomis ir abrikosų džemu

Ingredientai:

• miltai: 250 gramų
• minkštas sviestas: 200 gramų
• kiaušiniai: 4
• rudas cukrus: 150 gramų (galima ir šiek tiek mažiau)
• kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• cinamonas: ~0,5 arbatinio šaukštelio
• obuoliai: 3 (vidutinio dydžio)
• razinos: 50 gramų
• abrikosų džemas: 125 gramų

Recepto paruošimas:

1. Iš pradžių įkaitiname orkaitę iki 160 laipsnių temperatūros. Išplakame sviestą su cukrumi iki purumo.
2. Po vieną vis paplakdamos įmušame kiaušinius.
3. Dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius, cinamoną bei įmaišome į sviesto masę.
4. Nedideliais kubeliais supjaustome obuolius, sumaišome su abrikosų džemu ir razinomis bei įmaišome į tešlą.
5. Tuomet pasirinktą kepimo formą išklojame su kepimo popieriumi, supilame pasiruoštą tešlą.
6. Kepame maždaug 60-75 minutes, kol įkišus medinį iešmelį jis liks sausas. Skanaujame!
7. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.