Recepto Autorius Andželikos virtuvėlė

Orkaitėje kepta vištienos krūtinėlė su mocarela sūriu ir pomidorais

Ingredientai:

    • vištienos krūtinėlės: 4
    • vyšniniai pomidorai: 250 gramų
    • grietinėlė: 200 mililitrų
    • mocarelos sūris: 125 gramų
    • lydytas sūris: 100 gramų
    • bazilikas
    • aliejus
    • druska
    • pipirai

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių grietinėlę pakaitiname su lydytu sūreliu, kol užvirs. Tada nuimame nuo viryklės, įmaišome baziliką ir prieskonius.
  2. Tuomet vištienos krūtinėles pagardiname druska bei pipirais, šiek tiek apkepame keptuvėje ant stiprios ugnies, kol dailiai paruduos.
  3. Tada sudedame krūtineles į kepimo formą, šalia sudedame supjaustytus pomidorus, užpilame grietinėlės - sūrio padažą bei ant viršaus užbarstome sutarkuotą mocarelą. Kepame iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30 - 35 minutes. Garnyrui aš rinkausi virtą brokolį bei ryžius. Skanaus!