Vištienos karbonadas su sūrio padažu
Ingredientai
- vištienos krūtinėlės: 2 (padalintos dar į dvi dalis)
- kiaušiniai: 1
- džiūvėsėliai
- druska
- pipirai
Sūrio padažas:
- 1. Pradžioje karbonadus gaminame kaip įprasta. Išmušame krūtinėles, apvoliojame kiaušinyje bei džiuvesėliuose. Apkepame.
- 2. Sūrio padažas: Keptuvėje ištirpiname sviestą, pilame aliejaus, išmaišome. Dedame gabalėliais supjaustytą sūrį, pamaišome bei sudedame grietinę.
- 3. Viską gerai išmaišome. Galiausiai suberiame kapotas petražoles. Palaukiame, kol užvirs, nuolat maišydamos.
- 4. Viskas. Dedame į lėkštes bei mėgaujamės!
Recepto paruošimas
