Populiarus, paprastas ir skanus keksas su kakava ir kepimo milteliais

Name: Populiarus, paprastas ir skanus keksas su kakava ir kepimo milteliais
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: European
Ingredients: kiaušiniai: 4; cukrus: 8 šaukštų; miltai: 8 šaukštų; aliejus: 8 šaukštų; kepimo milteliai: 1 šaukštelio; citrinos sultys: 1 šaukšto; druska: 0,5 šaukštelio; kakava: 2-3 šaukštų; citrinos žievelė arba vanilės ekstraktas: pagal skonį

2023-04-24 Autorius WorldRecipes.eu LT

Paruošimas

15 min

Gaminimas

45 min

Porcijos

Autorius apie receptą

Tokį paprastą, bet labai skanų keksą gaminamą su kakava ir kepimo milteliais, jeigu norisi, galite pagardinti razinomis, riešutais, džiovintais vaisiais ar tiesiog apibarstyti cukraus pudra.

Šis keksas idealiai tinka su puodeliu karštos arbatos/kavos ar pieno.

Ingredientai

kiaušiniai: 4
cukrus: 8 šaukštų
miltai: 8 šaukštų
aliejus: 8 šaukštų
kepimo milteliai: 1 šaukštelio
citrinos sultys: 1 šaukšto
druska: 0,5 šaukštelio
kakava: 2-3 šaukštų
citrinos žievelė arba vanilės ekstraktas: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių kiaušinių trynius išplakame su cukrumi.
2. Kai jau cukrus visai ištirpsta, į trynių mišinį įpilame augalinio aliejaus, išplaktus baltymus bei suberiame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais (į trynius galima pridėti citrinos žievelės ar vanilės ir žiupsnelį druskos).
3. Išmaišome tešlą mediniu šaukštu ir supilame tris ketvirtadalius tešlos į kepimo indą, suteptą sviestu bei pabarstytą miltais.
4. Tada į likusi ketvirtadalį tešlos suberiame kakavą. Šią tešlą taipogi supilame į formą.
5. Po to šakutės pagalba padarome skylutes tešloje ir į jas sudedame riešutus (nesmulkintus arba supjaustytus, kaip norisi) arba kitus priedus, jei tik norite.
6. Kepame keksą maždaug 45 minutes (pirmąsias 20 minučių būtinai neatidarinėjame orkaitės durelių).
7. Ar jau yra iškepęs, patikriname su mediniu pagaliuku.
8. Iškeptą keksą išimame iš orkaitės, atvėsiname ir lepinamės!