Šokolado ir varškės kremo pyragas - itin turtingo ir sodraus skonio!
Protingiausias ir skaniausias pyragas
Šio pyrago visas originalumas yra tame, kad į orkaitę reikia dėti skystą tešlą. Bet pačiame kepimo procese dėl ingredientų riebumo skirtumų pyragas pats išsisluoksniuoja ir gaunasi fantastiškas pyragais su švelniu kremo įdaru.
Ingredientai
- kiaušinių: 4
- kvietinių miltų: 115 gramų
- vandens: 1 stiklinės
- šilto pieno: 2 stiklinių
- sviesto: 125 gramų
- cukraus: 1 stiklinės
- vanilinio cukraus: 1 arbatinio šaukštelio
- 1. Pirmiausia atsargiai atskiriame kiaušinių trynius nuo baltymų. Baltymus dedame į sausą švarų indą, kur nėra nė lašo riebalų, drėgmės bei kiaušinių trynių.
- 2. Tuomet įberiame žiupsnelį druskos ir suplakame baltymus mikseriu į stabilias putas. Sviestą ištirpiname (kokiu tik norisi pasirinktu būdu) ir šiek tiek atvėsiname. Kiaušinių trynius dedame į tuščią dubenį. Dedame cukrų ir supilame vandenį.
- 3. Suplakame mikseriu kol pabals. Į trynių masę supilame tirpintą sviestą ir permaišome viską iki vientisos masės.
- 4. Paskui į tą patį dubenį pilame pieną, beriame miltus ir permaišome tešlą iki vientisos masės.
- 5. Labai atsargiai įmaišome į tešlą plaktus baltymus.
- 6. Tada paruošiame kepimo formą, sutepame ją sviestu bei pabarstome miltais. Supilame į formą paruoštą tešlą. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros ir "pašauname" į ją formą su tešla maždaug 60 minučių.
- 7. Iškeptą protingą ir skanų pyragą atvėsiname, pabarstome cukraus pudra ir supjaustome norimo dydžio gabaliukais. Patiekiame prie mėgstamos kavos ar arbatos puodelio ir lepinamės!
- 8. Rekomendacija: Daugiau pyragų receptų rasite: Pyragai.
Recepto paruošimas
Reklama
Genutė Verksnytė - Juronienė
Atsakyti
Zita
Atsakyti
Birute Gaubiene
Atsakyti
Vida Petrenčuk
Aušra Aušrinė
Atsakyti
Joana
Atsakyti
Rūta Eidukienė
Atsakyti
Lina
Atsakyti
Nepavyko
Atsakyti
DANUTĖ
Atsakyti
Janina
Atsakyti
Elena
Atsakyti
Janē
Atsakyti
Ruta Pulkaunikaite
Atsakyti
Ula
Atsakyti
Elena
Atsakyti
Zita
undefined
Irena Barakauskiene
Atsakyti
V.p.
Jolanta Sabaliauskaite
Atsakyti
Onute
jore
Atsakyti
angele
Atsakyti
Lina
Atsakyti
Violeta Lembertiene
Atsakyti
undefinedstasė
Atsakyti
Nomeda
Atsakyti