Šio pyrago visas originalumas yra tame, kad į orkaitę reikia dėti skystą tešlą. Bet pačiame kepimo procese dėl ingredientų riebumo skirtumų pyragas pats išsisluoksniuoja ir gaunasi fantastiškas pyragais su švelniu kremo įdaru.

Ingredientai:

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia atsargiai atskiriame kiaušinių trynius nuo baltymų. Baltymus dedame į sausą švarų indą, kur nėra nė lašo riebalų, drėgmės bei kiaušinių trynių.
  2. Tuomet įberiame žiupsnelį druskos ir suplakame baltymus mikseriu į stabilias putas. Sviestą ištirpiname (kokiu tik norisi pasirinktu būdu) ir šiek tiek atvėsiname. Kiaušinių trynius dedame į tuščią dubenį. Dedame cukrų ir supilame vandenį.
  3. Suplakame mikseriu kol pabals. Į trynių masę supilame tirpintą sviestą ir permaišome viską iki vientisos masės.
  4. Paskui į tą patį dubenį pilame pieną, beriame miltus ir permaišome tešlą iki vientisos masės.
  5. Labai atsargiai įmaišome į tešlą plaktus baltymus.
  6. Tada paruošiame kepimo formą, sutepame ją sviestu bei pabarstome miltais. Supilame į formą paruoštą tešlą. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros ir "pašauname" į ją formą su tešla maždaug 60 minučių.
  7. Iškeptą protingą ir skanų pyragą atvėsiname, pabarstome cukraus pudra ir supjaustome norimo dydžio gabaliukais. Patiekiame prie mėgstamos kavos ar arbatos puodelio ir lepinamės!
  8. Rekomendacija: Daugiau pyragų receptų rasite: Pyragai.

Aušra Aušrinė

Kepiau,gavosi skanus,tik plonas,sukrites.
Atsakyti

Violeta Lembertiene

kepiau,pavyko
Atsakyti

Jolanta Sabaliauskaite

Neteko kepti pagal sita recepta,bet kazkaip atrodo,kad skysciu per daug palyginus su miltu kiekiu.
Atsakyti

Birute Gaubiene

Bandysiu, paskui parašysiu
Atsakyti

Vida Petrenčuk

Kaip galima iškept pyragą,kada yra 3 stiklinės sysčių ir tik 115 gramų miltų,kepiau pagal receptūrą,gavosi storokas blynas su įdaru,kad nepavyks matėsi vos viską sumaišiau,skoni geras

Rūta Eidukienė

Savotiskas. Skonis primena labiau saldzia kiausiniene negu pyraga.
Atsakyti

Irena Barakauskiene

Gal kas kepėte pagal pateiktą receptą,norėčiau išgirsti atsiliepimų..
Atsakyti

Genutė Verksnytė - Juronienė

dar tik bandysiu
Atsakyti

Elena

Kepiau pavyko,labai skanus, tik aš vietoj obuolių dėjau džiovintas spanguoles
Atsakyti

Zita

Prie ko čia obuoliai ir spanguoles

Lina

Kazkaip labai jau daug skysčio ir, svarbiausia- nėra kepimo miltelių. Nesitiki, kad pavyktų ir dar toks, koks nuotraukoje....
Atsakyti