Puikiai pavykęs trupininis pyragas, su spanguolių uogiene ir cinamonu
Turinys
Ingredientai
- sviestas: 250 gramų
- cukrus: 0,5 stiklinės
- miltai: 550 gramų
- kiaušiniai: 2
- kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
- druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
- spanguolių uogienė: 420 mililitrų
- cinamonas (viršaus pabarstymui)
- cukraus pudra
- 1. Iš pradžių miltus, cukrų ir kepimo miltelius bei druską sumaišome dubenyje.
- 2. Tuomet į juos tarkuojame šaltą sviestą, pirštais pertriname viską, gausis tokie drėgni trupiniai.
- 3. Po to mušame kiaušinius ir dar kartą pertriname, nesigaus vientisa masė, gausis tokie gabaliukai drėgni.
- 4. Tada puse jų berkite į kepimo skardą padengtą kepimo popieriumi, ant jų uogienę ir vėl trupinius.
- 5. Barstykite cinamoną ir kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 50 minučių.
- 6. Iškeptą atvėsinkite, nes kitaip nepavyksta supjaustyti, pyragas byra.
- 7. Galiausiai apiberkite cukraus pudra labai negausiai, nes ir pyragas ir taip saldus. Lepinkitės!
Recepto paruošimas
