Mėsos apkepas su bulvių ir žirnelių koše
Recepto Autorius Neringos blogas
Ingredientai:
- varškė: 1 kilogramo
- kiaušiniai: 4 L dydžio (arba 6 M dydžio)
- pienas: 100 mililitrų
- manų kruopos: 200 gramų
- cukrus: 200 gramų
- tirpintas sviestas: 100 gramų (arba margarinas)
- sviestas: šiek tiek (formos ištepimui)
- džiūvėsėliai: 3-4 valgomųjų šaukštų (formos ištepimui)
- Iš pradžių varškę pertriname per sietelį, sudedame kiaušinių trynius, manų kruopas, supilame pieną ir tirpintą, pravėsusį sviestą.
- Tuomet kiaušinių baltymus išplakame iki standžių putų su cukrumi. Atsargiai įmaišome baltymus į varškės masę. Masę paliekame pastovėti maždaug 60 minučių.
- Po to kepimo formą ištepame su sviestu, pabarstome džiūvesėliais bei supilame pauoštą masę. Dedame kepti į įkaitintą iki 190 laipsnių temperatūros orkaitę bei kepame maždaug 40 minučių. Mėgaujamės:)
- Pastebėjimas: Šį varškės apkepą, jeigu norisi, galima dar pagardinti razinomis.
- Rekomendacija: Daugiau varškės apkepų receptų rasite: Varškės apkepai.
