Recepto Autorius Oditėlės blogas

Rūkyta kiaulienos šonine, špinatais ir brie sūriu įdarytos bulvės
Šis patiekalas yra tiesiog tikra tobulybė bulvių mėgėjams. Gurmaniškas įdaras yra tikras gėris ir labai pamaloniną kiekvieno valgančio žmogaus gomurį.

Ingredientai

    • bulvės: 20 (~1,5 kilogramo)
    • "Ile de france" mėlynasis brie sūris: 125 gramų
    • špinatai: 100 gramų
    • pjaustyta šaltai rūkyta kiaulienos šoninė: 125 gramų
    • ghee sviestas: 2 valgomųjų šaukštų
    • miltai: 1 valgomojo šaukšto
    • grietinėlė: 150 mililitrų
    • tarkuotas muskatas: žiupsnelio
    • druska
    • malti juodieji pipirai
    • pjaustyti švieži krapai: žiupsnelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kruopščiai nuplauname bulves ir išverdame pasūdytame vandenyje.
  2. 2. Po to nusunkiame ir paliekame atvėsti.
  3. Reklama
  4. 3. Keptuvėje ištirpiname 1 valgomąjį šaukštą sviesto, sudedame špinatus, pagardiname druska ir kepame ant nedidelės kaitros tol, kol jie sukrenta.
  5. 4. Imame kitą keptuvę, ištirpiname 1 valgomąjį šaukštą sviesto, sudedame miltus, išmaišome, pilame grietinėlę ir maišydami kaitiname, kol masė tampa vientisa ir ima tirštėti. Suberiame tarkuotą muskatą, krapus, pagardiname druska ir gerai išmaišome.
  6. 5. Po to nupjauname bulvių viršūnėles ir šiek tiek išskobiame vidų.
  7. 6. Tada dedame špinatus, kiaulienos šoninę, užpilame padažo ir dedame po gabaliuką pjaustyto pelėsinio sūrio.
  8. 7. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių, arba tol, kol sūris išsilydo. Skanaujame!
  9. įdarytos bulvės su kiaulienos šonine ir špinatais
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau įdarytų bulvių receptų rasite: Įdarytos bulvės.

Patiko? Pasidalink su su visais!

Reklama