Ryžiai su kiaušiniais ir žirneliais
Turinys
Toks garnyras man labiausiai tinka prie saldžiarūgštės vištienos. Bet tikrai tinka ir prie kitų įvairių patiekalų.
Ingredientai
- plikytų ryžių: 250 gramų
- kiaušinių: 2
- aliejaus: šlakelio
- šaldytų žirnelių: pagal skonį
- sojų padažo: 1-2 valgomųjų šaukštų
- 1. Iš pradžių išverdame ryžius. Juos perliejame kelis kartus šaltu vandeniu, kad būtų pūrūs.
- 2. Tuomet keptuvėje įkaitiname truputį aliejaus (jo daug nereikia) bei įmušame kiaušinius. Juos iškart su mentele taip švelniai pastumdome, kad iškeptų tokiais nedidukais gabalėliais, kaip kiaušinienė.
- 3. Apkepus kiaušiniams supilame ryžius, žirnelius (atšilusius) bei dar kelias minutes apkepame.
- 4. Pagardiname sojos padažu. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 250 kcal |
| Baltymai | 10 g |
| Angliavandeniai | 45 g |
| iš jų cukrūs | 5 g |
| Riebalai | 5 g |
| Skaidulos | 3 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 30 mg |
| Geležis | 1.5 mg |
Jurgitos skanumai
Autorius
Norėjau į vieną vietą susidėti visus savo "favoritus"... Ir nieko kito nesugalvojau geriau, nei susikurti savo blogą, kuriame ne tik pačiai bus lengva susirasti išbandytus ir pamėgtus receptus, bet gal būt ir kitiems pravers... Čia tarsi mano mažytė užrašų knygelė... ;)
