Ryžių plovas su faršu ir šonine keptas keptuvėje
Turinys
Šį receptą radau vienoje knygoje. Tai tikrai nėra tikras plovas, bet knygoje jis taip buvo pavadintas, tad ir aš palieku tokį pavadinimą. Faršas ir šoninė čia labai tinka. Mūsų šeimai tikrai patiko skonis. Bet gal ir reiktų vadinti ryžių košė su faršu, taip būtų teisingiau. Tačiau greita, skanu... rekomenduoju!
Ingredientai
- 1. Pradžioje į faršą sudedame aitriąsias paprikas, druską, grietinę bei gerai išminkome.
- 2. Ryžius išverdame pasūdytame vandenyje.
- 3. Tuomet atskirame puode užverdame vandenį. Iš faršo formuojame mažus kamuoliukus bei apverdame kelias minutes. Išgriebame bei atidedame į šoną.
- 4. Tada keptuvėje pakepiname kubeliais supjaustytą svogūną, sudedame supjaustytą česnaką. Kai svogūnas bei česnakas suminkštės, sudedame kubeliais supjaustytą šoninę. Įberiame druskos, įpilame pagal skonį aitriųjų paprikų padažo bei suberiame smulkintas petražoles. Viską sumaišome su ryžiais.
- 5. Gerai įkaitintame aliejuje apskrudiname faršo kamuoliukus. Visai pabaigoje įpilame šlakelį aitriųjų paprikų padažo. Paserviruojame bei patiekiame. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 350 kcal |
| Baltymai | 20 g |
| Angliavandeniai | 45 g |
| iš jų cukrūs | 5 g |
| Riebalai | 10 g |
| Skaidulos | 2 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 30 mg |
| Geležis | 2 mg |
