Salotos su vytinta jautiena ir graikiniais riešutais

Ingredientai

    • gūžinės salotos: 1 vnt.
    • vytinta jautiena: 100 gramų
    • maži kekiniai pomidoriukai: 200 gramų
    • graikiniai riešutai: 100 gramų
    • tarkuotas sūris "Džiugas": 100 gramų
    • kalafiorai: 1 nedidelio
    Padažui:
    • kiaušinių tryniai: 2
    • česnakai: 2 skiltelių
    • garstyčios: 2 arbatinių šaukštelių
    • alyvuogių aliejus: 20 mililitrų
    • graikinių riešutų aliejus: 60 mililitrų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Padažo gaminimas: Kiaušinius išvirkite kietai. Imkite tik trynius, nulupkite česnako skilteles. Visus padažui skirtus produktus dėkite į smulkintuvą bei susmulkinkite.
  2. 2. Tuomet salotų gūžė suplėšykite į maždaug 2 centimetrų dydžio gabaliukus, jautienos gabaliukus susmulkinkite, riešutus kiek irgi pasmulkinkite, kekinius pomidoriukus supjaustykite per pusę, kalafiorą taip pat susmulkinkite į maždaug 1 centimetro kekes. Visus šiuos produktus sumaišykite. Tada salotas išdėliokite į lėkštes, užpilkite padažu, apibarstykite sutarkuotu sūriu bei patiekite.
  3. 3. Valgykite su prancūzišku batonu. Skanaus!

Valda

Neapsakomai skanios! Su draugų kompanija nusprendėm, kad šių salotų paslaptis yra padažas. Jis priduoda neapsakomai malonų skonį gomuriui. Dėkojame už receptą!
Atsakyti