Sausainiai su kava ir šokolado gabalėliais

Ingredientai

• minkštas sviestas: 120 gramų
• rudas cukrus: 75 gramų
• baltas cukrus: 50 gramų
• kiaušiniai: 1 (+1 trynio)
• vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio
• druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
• miltai: 170 gramų
• tirpi kava: 1 valgomojo šaukšto
• cinamonas: 0,5 arbatinio šaukštelio
• kepimo milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
• smulkintas pieniškas šokoladas: 100 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių sviestą bei dviejų rūšių cukrų išplakame iki baltos ir purios pusės. Tada įmušame kiaušinį, kiaušinio trynį, įlašiname vanilės ekstrakto, įberiame druskos bei viską išmaišome. Miltus sumaišome su kepimo milteliais, cinamonu ir kava bei suberiame į kiaušinių masę. Pridedame šokolado gabaliukų bei minkome, kol tešla bus vienalytė (jeigu labai limpa prie rankų, iberiame dar šiek tiek miltų). Tešlą dedame ~60 minučių į šaldytuvą "ilsėtis".
2. 2. Po to orkaitę įkaitiname iki 185 laipsnių temperatūros. Imame po nedidelį maždaug graikiško riešuto dydžio tešlos gabalėlį, formuojame rutuliuką, jį šiek tiek paspaudžiame bei dedame ant kepimo popieriumi ištiestos skardos palikdamos tarpus.
3. 3. Tuomet kepame, kol šiek tiek paruduos, maždaug 10-15 minučių. Atvėsiname ant grotelių. Mėgaujamės!
4. 4. Pastebėjimas: O šie sausainiai tikrai nuostabūs! Tas subtilus kavos aromatas, kuris pasklinda po visus namus... kavos mėgėjams labai labai patiks :)
5. 5. Rekomendacija: Daugiau sausainių receptų rasite: Sausainiai.

Maistinės medžiagos