Skani žuvienė iš karpio galvos

Skani žuvienė iš karpio galvos
Karpis yra labai nuostabi žuvis sriubai gaminti. Riebi ir šitaip suteikianti patiekalui tam tikro lipnumo bei lengvo saldumo. O šį kartą vien iš karpio galvos išvirsime labai skanią žuvies sriubą (žuvienę).

Ingredientai

    • karpio galvos: 2
    • svogūnai: 90 gramų
    • morkos: 90 gramų
    • bulvės: 50 gramų
    • petražolės: 1 valgomojo šaukšto
    • krapai: 1 valgomojo šaukšto
    • lauro lapai: 1
    • juodieji pipirai (žirneliais): 0,5 arbatinio šaukštelio
    • kvapieji pipirai (žirneliais): 4
    • druska: pagal skonį
    • vanduo: 1,5 litro
    • poras: 40 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia išvalome karpio galvas ir pašaliname žiaunas.
  2. karpio galvos sriubai - žuvienei
  3. 2. Tada statome puodą su vandeniu (1,5 litro) ant virtykės ir kol užvirs, nusivalome svogūną ir morką.
  4. morkos ir svogūnai žuvienei
    Reklama
  5. 3. Kai jau užverdame, dedame nesmulkintus svogūną ir morką į vandenį, jeigu turite galima įdėti petražolių šaknies ir poro.
  6. 4. Šitaip verdame ant silpnos kaitros maždaug pusvalandį.
  7. 5. Po pusvalandžio ištraukiame ir išmetame morką su svogūnu. Mums jų nebeprireiks.
  8. 6. Dedame žuvį ir prieskonius, paverdame maždaug 5 minutes, sudedame bulves supjaustytas kubeliais. Tada ant silpnos kaitros paverdame dar maždaug 15 minučių. Dangčio nedengiame, galite tik šiek tiek pridengti.
  9. pjaustytos bulvės
  10. 7. Kai išvirs, sudedame petražoles ir krapus (tinka ir kiti mėgstami žalumynai). Leidžiame pastovėti dar maždaug minutes.
  11. karpio žuvienė
  12. 8. Patiekti galima dviem būdais. Arba įdėti valgytojams po žuvies galvą ir užpilti sultiniu, kad pats valgytojas išsiimtų mėsą iš karpio galvos arba galima išimti mėsą, užpilti žuviene ir patiekti. Skanaus!
  13. 9. Rekomendacija: Daugiau žuvienės receptų rasite: Žuvienės receptai.
Soti daržovių sriuba su lydytu sūreliu ir mėsos kukuliais

Aš pažįstu tokių žmonių, kurie vasaros sezonu negamina ir nevalgo sriubų (išskyrus šaltibarščius). Mūsų šeimoje sriuba yra tiesiog privaloma, todėl ją ganėtinai dažnai verdame ir valgome, mums visai nerūpi, kad lauke karšta.Ši sriuba yra skani, ne tik vasarą, bet ir visus metus. Žinoma, labiausiai a...

(8)
Trinta saldžių bulvių, morkų ir imbiero sriuba

Na ir kur aš gi buvau anksčiau? Kodėl šitos sriubos recepto aš nežinojau? Į šią sriubą įeina visai paprasti ingredientai, kurių daug turi savo virtuvėje. Didelė tikimybė, kad neteks bėgti į parduotuvę ar užsakinėti internetu.Daugiau nebenoriu girti, rekomenduoju imti ir išmėginti, o tuomet nuspręsti...

(2)
Austriška česnakų sriuba

Česnakų gerbėjai, tai receptas Jums. Ši austriška česnakų sriuba yra super lengvai pagaminama ir dar greičiau suvalgoma. Ji gaunasi turtingo skonio, kreminė ir labai patiko visai šeimai. Tikras skanumėlis! Jau galvoju, kaip vėl bėgsiu gaminti.

(5)
Perlinių kruopų sriuba su jautiena

Labai, labai ir labai skani perlinių kruopų sriuba su jautiena, šiek tiek jaučiasi švelnus aštrumas ir skonis tikrai geras. Visi ingredientai yra savo vietoje, idealiai sudera tarpusavyje. Labai rekomenduoju pamėginti ir pasigaminti. Viena tų sriubų, kurios niekada neatsisako mano šeimos nariai, nor...

(3)
Tortelini (koldūnų) sriuba su daržovėmis ir pievagrybiais

O taip! Šildanti, soti ir tokia skani sriuba su tortellini koldūnais. Kaip tik vėsiam/šaltam orui (priklausomai kur gyvenate). Čia ir sriuba, ir kartu visas pilnas patiekalas viename. Patikėkite manimi, suvalgę dubenėlį šios sriubos būsite pilnai pasisotinę ir tikrai nereikės nei antrojo patiekalo.Š...

(3)
Kreminė trinta morkų sriuba

Tokia kreminė, šilta sriuba su sūriu bei duonos gabaliukais. Labai patiks morkų mylėtojams... ji gaunasi itin morkinė. :)

(5)
Greita Tailandietiška sriuba su krevetėmis, azijietiškais makaronais ir kokosų pienu

Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti labai nuostabia greitai pagaminama Tailandietiška sriuba su krevetėmis, azijietiškais makaronais ir kokoso pienu. Ją paruošti yra tikrai visai nesudėtinga, o skonis pranoksta lūkesčius. Kai pirmą kartą gaminau, pati nepatikėjau, kad šitaip greitai galima paruošti...

(13)
Trinta morkų sriuba su kariu - dar labiau pamėgsite trintas sriubas!

Toks sriubos receptas itin pasitarnauja, kada norisi greitai bei paprastai pagaminti šildančios ir gardžios sriubos. Jums reikės tik keleto ingredientų iš kurių pagaminsite fantastišką sriubą. Gaminant šią sriubą man pačiai labiausiai patinka kepinamo kario kvapas, kuris pasklinda po visus namus. Ka...

(2)
Rūškynių - rūgštynių sriuba

Šios rūgštynių sriubos gamybos paslapčių išmokau iš savo močiutės, ji man gaunasi labai skani. :) Tik mano močiutė jas vadindavo ne rūgštynėmis, o rūškynėmis, taip jau tarmiškai buvo priimta. Ar Jūs esate girdėję tokį žodį? :) Na, o dabar einam gaminti.

(22)
Pupelių sriuba su dešrelėmis

Turėčiau prisipažinti, kad sriubas aš labai mėgstu. Dauguma žmonių sako, kad be kavos nė dienos, o va pas mane be sriubos tikriausiai nė dienos. Na nebent vasarą, jų būna kiek mažiau, nors ir tada stengiuosi per pietus jų suvalgyti. O šį kartą noriu pasidalinti labai skania pupelių sriuba su dešrelė...

(2)
Tiršta voveraičių sriuba pagal Beatą

Šilta bei tiršta voveraičių sriuba pagal Beatą - idealiai tinka vėstantiems rudens vakarams! Rekomenduoju paragauti net tiems, kas nelabai mėgsta grybus!

(3)
Greitai pagaminama krevečių sriuba su tortilija ir kukurūzais

Visai nedaug ingredientų reikalaujanti ir vos per 10 minučių pagaminama krevečių sriuba. Nežinau ar gali būti kas nors geriau. Man ji labai patinka. Esu tikra, kad patiks ir Jums. ;)

(2)
Skanūs barščiai - marinuotų burokėlių sriuba su šonkauliukais

Prisimenu kaip nemėgau sriubų vaikystėje ir kokį didelį džiaugsmą jos atneša dabar! Tikriausiai daugumai vaikų sriuba būdavo labiau nelaimė. Po to laiko, kai išsikrausčiau gyventi atskirai nuo tėvų turėjo praeiti nemažai laiko, kad sukiltų noras eksperimentuoti ir iš naujo atrasti sriubų skonį! Daba...

(15)
Lengvai pagaminama trinta moliūgo sriuba su grietinėle

Tai itin paprastai pagaminama, sušildanti bei švelniai saldi sriuba. Man asmeniškai tikrai nieko nėra geriau už dubenėlį karštos sriubos, kai atvėsta orai. Kadangi sriubą galiu valgyti kasdien, todėl itin mėgstu išbandyti vis naujas sriubų variacijas. Trintas sriubas gaminti man yra labai smagu bei...

(27)
Vištienos kepenėlių kukulių sriuba

Šią vištienos kepenėlių kukulių sriuba išmokau gaminti iš savo močiutės. Mūsų šeimai ji labai skani. Pabandykite ir Jūs!

(3)