Trinta kreminė cukinijų sriuba su ryžiais ir citrina
Labai skani ir labai paprasta trinta cukinijų sriuba. Visa šeima ją mėgsta ir sako, kad ji tokia nuostabi, lyg valgytume tarsi restorane. :)
Ingredientai
- cukinijos: 800 gramų
- virti ryžiai: 1 stiklinės
- nutarkuota citrinos žievelė: iš 1 vnt.
- citrinos sultys: 2 valgomųjų šaukštų
- ciberžolės milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- sultinys: 1 litro
- druska
- pipirai
- krapai
- petražolės
- česnakas: 2 skiltelių
- 1. Pirmiausia cukiniją supjaustykite kubeliais ir keptuvėje pakepinkite su šlakeliu aliejaus, kol pradeda skirtis sultys.
- 2. Tada cukiniją sudėkite į puodą (sultis taip pat supilkite), nutarkuokite citrinos žievelę, pilkite citrinos sultis, užpilkite viską sultiniu ir virkite, kol cukinija suminkštėja.
- 3. Tuomet sudėkite susmulkintą česnaką, krapus ir petražoles.
- 4. Sutrinkite sriubą blenderiu iki vientisos masės.
- 5. Jeigu reikia, įberkite druskos, pipirų arba kitų mėgiamų prieskonių.
- 6. Sudėkite išvirtus ryžius, permaišykite, patiekite ir skanaukite! ;)
- 7. Rekomendacija: Daugiau cukinijų sriubų receptų rasite: Cukinijų sriubos.
Recepto paruošimas
Reklama
