Skaniau nerasit: Moliūginiai gnocchi (virtinukai - tinginukai)

Recepto Autorius Taip norėjau

Skaniau nerasit: Moliūginiai gnocchi (virtinukai - tinginukai)

Ingredientai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių bulves sutarkuokite smulkia tarkute arba sumalkite.
  2. 2. Tuomet dėkite moliūgų tyrę, druską ir miltus.
  3. Reklama
  4. 3. Gerai išminkykite.
  5. 4. Miltų gali prireikti ir kiek daugiau, priklausomai nuo moliūgų tyrės tirštumo, bet labai nepadauginame, nes bus kieti virtinukai.
  6. 5. Po to iš tešlos formuokite volelius, supjaustykite piršto storio gabaliukais.
  7. 6. Gerai apvoliodamos miltuose suformuokite apvalius virtinukus. Galite įspausti šakute raštą.
  8. 7. Po to virtinukus dėkite į verdantį pasūdytą vandenį.
  9. 8. Kai jau iškyla į paviršių, pavirkite maždaug 10 minučių.
  10. 9. Išgriebtus patiekite su mėgstamais padažais, galite pakepinti juos svieste su prieskoninėmis žolelėmis. Pasilepinam!
  11. 10. Rekomendacija: Daugiau virtinukų receptų rasite: Virtinukai.
Skaniau nerasit: Moliūginiai gnocchi (virtinukai - tinginukai)
Purūs varškės virtinukai

Mano varškės virtinukai yra pagaminti pagal šiek tiek netradicinį receptą, nes vietoje cukraus aš naudoju cukraus pudrą, todėl virtinukai gaunasi ypatingai purūs, minkšti bei tiesiog tirpstantys burnoje. Mažiesiems tokie virtinukai itin patinka…

(8)
Moliūgo ir bulvių virtinukai - beveik gnocchi, tik labiau lietuviški!

Labai mėgstu pasigaminti įvairiausius virtinukus su moliūgu, kai tik namie atsiranda šio gėrio. Šį kartą pasirinkau gaminti virtinukus iš moliūgo ir bulvių. Kiek skaičiau internete receptų, yra italieškieji gnocchi (lt. njoki), tik jie iš kočiotos tešlos bei būna mažučiai. O manieji tokie labiau lie...

(8)
Kūmutės virtuvė rekomenduoja: Varškėtukai (kiek kitokie)

Mūsų šeimoje varškėčiais vadinami keptuvėje kepti varškės blynai, todėl šiuos, verdamus pasūdytame vandenyje, vadiname varškėtukais. O kadaise, kai visi namuose turėjo lenktas tarkas, mama perbraukdavo tešlos gabaliukus per tarkos vidinę pusę ir jie tapdavo “ežiukais“. Tarkos savuose namuose nė netu...

(4)
Orinė virtinukų tešla (mielinė)

Ką besuvyniotum į šią tešlą - bus nerealiai skanu! Šis receptas buvo perduodamas mano šeimoje iš kartos į kartą. Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti orinės tešlos virtinukams ant garų receptu. Šiomis dienomis aš gaminu šiuos virtinukus ant garų garpuodyje, o atsimenu mano močiutė ruošdavo juos, išdė...

(5)
Plikyta koldūnų tešla su kefyru

Tokia plikyta koldūnų tešla yra vienas iš sėkmingiausių šių metų mano eksperimentų, apjungiantis kelis mano seniai pamiltus receptus į vieną. Plikytą tešlą koldūnams jau tikriausiai išmėgino ir išgyrė daugelis. Bet dabar savo virtuvėje atradau tokią dar geresnę, elastingesnę, mažiau suverdančią, sta...

(4)
Virtieniai su varške ir lašinukais (rūkyta šonine)

Mano močiutė visada virtinukus vadindavo - virtieniais, pabrėždama dvibalsį -ie-. Kadangi, čia jos receptas, tai ir aš taip juos pavadinsiu.Šį kartą jų receptas su varške ir lašinukais. Tai patiekalas, kurio neįmanoma atsivalgyti. Valgai ir nori dar ir dar... kol baigiasi. Ir galvoji ar aš šį kartą...

(6)
Virtiniai - Virtinukai su mėsa

Mažai Lietuvoje rasite šeimų, kur nebūtų gaminami įvairiausi virtiniai-virtinukai: kas juos gamina su mėsa, kas gamina su varške, kas gamina su bulvėmis. Ir savo unikalų (arba labiausiai mylimą) receptą turi kiekviena virtuvės šeimininkė. Todėl aš savo receptą įkeliu toms ir tiems, kurie vis dar nep...

(15)
Virtinukai (ravioliai) su moliūgu ir rikota

Tenka pripažinti, kad mes su šeima nesame išprotėję dėl moliūgų. Bet kartas nuo karto užsinori pagaminti ir su šia daržoves. Galiu tik patikinti, kad moliūgas su rikota idealiai dera kartu, tad šie virtinukai (ravioliai) gaunasi nerealiai skanūs. Vien dėl jų verta į savo virtuvę įsileisti moliūgus d...

(1)
Tradiciniai varškės virtinukai

Šiems virtinukams paruošti Jums prireiks vos keletos ingredientų, o miltų kiekį galima matuoti taip pat pagal save, priklausomai kokio drėgnumo naudosite varškę. Tik neįdedame per daug miltų, kad virtinukai nebūtų per kieti.

(3)
Veganiški virtinukai - patiks ir visavalgiams!

Šį kartą mūsų skaitytojams kiek kitokie virtinukai, kurie tinka ne tik veganams, bet ir visavalgiams.Virtinukai tikrai labai skanūs, pagaminti su tofu sūriu ir daržovėmis.Tokius virtinukus kaip ir įprasta, jeigu prisigaminama daugiau, galima užsišaldyti ateičiai, kad po sunkios darbo dienos būtų gal...

(5)
Plikyta tešla koldūnams, virtiniams ir naminiams makaronams

Labai daug metų naudojausi tradiciniu tešlos koldūnams ar virtiniams receptu. Tada viena ausim užgirdau apie plikytą tešlą, radau galybes jos aprašymų internete, eksperimentavau, gaminau, kol atradau savo variantą. Tešlos stebuklingumas tame, kad jos nereikia ilgai minkyti, o svarbiausia – ji nelimp...

(6)
Varškės ir moliūgų virtinukai

Aš labai myliu įvairiausius virtinukus ir tikrai dažnai jų pasigaminu. Neseniai vienoje receptų knygoje pamačiau patarimą įdėti moliūgų tyrės. Būtent tai ir padariau. Skonis tikrai pranoko lūkesčius, tad dabar dalinuosi šiuo fantastišku receptu ir su Jumis. Būtinai pamėginkite! :)

(4)
Virtiniai su džiovintais miško grybais Kūčioms

Tokius virtinius aš valgau nuo pat savo vaikystės, vieną kartą per metus - būtent per Kūčias. Gal dėl to, kad valgau tik vieną kartą, man jie yra tokie fantastiškai skanūs. 😋 Kiekvienų metų rudenį grybaudami, mes būtinai paliekame pačius geriausius grybus džiovinimui. Negaliu įsivaizduoti savo Kūčių...

(17)
Virtiniai su bulvių įdaru

Patys skaniausi virtinukai su bulvėmis ir pievagrybiais. Mes niekaip negalime jų atsivalgyti, pažadu, kad patiks ir visai jūsų šeimai. :)

(8)