Šokoladinis obuolių trupininis pyragas

Šokoladinis obuolių trupininis pyragas
Šis pyragas yra tikrai labai geras. Nors...obuolių pyragų blogų tikriausiai net nebūna. Mano pačios manymu, svarbiausia obuolius supjaustyti labai plonai. Kuo ploniau, tuo man asmeniškai būna skaniau. Tai greičiausiai ir lengviausiai padarysite obuolius tarkuodami keturbriaunės tarkos šonu su 3 įpjovomis.

Ingredientai

    Tešlai:
    • sviestas: 180 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • cukrus: 3 valgomųjų šaukštų
    • miltai: 280 gramų
    • šokoladinė kakava: 2 valgomųjų šaukštų
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska: žiupsnelio
    Įdarui:

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių miltus persijokite su kepimo milteliais, sudėkite kakavą. Tada minkštą sviestą ištrinkite su cukrumi, įmaišykite išplaktą kiaušinį ir druską. Miltuose padarykite duobutę bei supilkite plakinį. Greitai rankomis suminkykite tešlą. Ją suvyniokite į maistinę plėvelę bei laikykite šaldytuve maždaug 60 minučių.
  2. 2. Tuomet atšalusią tešlą padalinkite į 2 dalis. Vieną dalį sutarkuokite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Ant viršaus paskleiskite obuolius, supjaustytus plonomis riekelėmis, apibarstykite vaniliniu cukrumi bei užtarkuokite likusią tešlą.
  3. Reklama
  4. 3. Pyragą kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 45-50 minučių. Skanaukite!
  5. šokoladinis obuolių trupininis pyragas
  6. 4. Pastebėjimas: Obuolius supjaustykite kaip įmanoma ploniau. Kuo ploniau, tuo gaunasi skaniau.