Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Sotus sumuštinis su skumbre ir morkomis
Sakyčiau, kad toks sotus sumuštinis su skumbre ir morkomis, ne tik yra labai skanus, bet ir padeda kovoti su virusais, nes jame yra naudojama daug česnako. Aišku, jeigu norisi, česnako galite mažinti pagal savo skonį, sumuštinis vis tiek išliks nuostabus. 

Sakiau, kad kitą kartą pabandysiu naudoti kitokią karšto rūkymo žuvį.

Ingredientai

    • mėgstama duona: 3 riekių (renkuosi 5 grūdų duoną)
    • morkos: 1
    • karšto rūkymo skumbrės: 1
    • česnakas: skiltelės
    • svogūnai: 0,5
    • majonezas: 3 valgomųjų šaukštų
    • aliejus: šlakelio
    • krapai: kelių šakelių

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia morką sutarkuokite plonais šiaudeliais.
  2. 2. Tada česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
  3. smulkiai pjaustytas česnakas
    Reklama
  4. 3. Suberkite į morkas, dėkite du šaukštus majonezo ir gerai išmaišykite.
  5. 4. Žuvį iškaulėkite, pamaigykite šakute.
  6. 5. Svogūną nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais.
  7. 6. Sudėkite į žuvies masę, ten pat įmaišykite vieną šaukštą majonezą.
  8. 7. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
  9. 8. Sudėkite duonos riekeles ir pakepinkite, kol jis apskrunda ir tampa traški.
  10. 9. Ant duonos tepkite česnakinių morkų, o ant viršaus žuvies užtepėlę.
  11. 10. Papuoškite krapų šakelėmis ir skanaukite!
  12. sumuštinis su žuvimi ir morkomis
  13. 11. Rekomendacija: Daugiau sumuštinių receptų rasite: Sumuštiniai.