Šviežių kopūstų salotos "Stebuklas"

2017-10-17 Autorius Segebutės užrašai

Porcijos

Ingredientai

0,5 vidutinio dydžio kopūsto
3 morkos
3 bananai
2-3 kiviai
0,5 stiklinės spanguolių

Padažui:

3 šaukštai vyno acto
0,5 stiklinės aliejaus
1 šaukštas druskos
2 šaukštai cukraus

Papuošimui:

2 kiviai
truputis spanguolių

Recepto paruošimas

1. Kopūstą smulkiai susmulkiname, įberiame cukrų, druską, supilame vyno actą ir truputį spausdami sumaišome.
2. Morkas nuskutame, tada sutarkuojame su morkų trintuve.
3. Nulupame bananus ir kivius.
4. Bananus susmulkiname griežinėliais, o kivius - skiltelėmis.
5. Suberiame spanguoles.
6. Salotas užpilame aliejumi ir gerai pamaišome.
7. Patiekiame procijiniuose indeliuose, papuošiame kivių griežinėliais ir spanguolėmis.

Segebutės užrašai

Autorius

Sveiki! Aš esu inžinierė, gurmano žmona ir dviejų būsimų maisto kritikų motina. Labiau mėgstu skaniai pavalgyti, negu virtuvėje sukiotis. Nesiekiu būti virtuvės profesionalė, tačiau esu pavergta savo skonio receptorių ir, jeigu nesmaguriauju talentingo kulinaro restorane ar svečiuose, esu priversta skaniai gaminti namuose pati. Jei ieškote paprastai paruošiamų patiekalų visai šeimai, tai ši svetainė skirta Jums. Maisto ruošimui nenaudoju mikrobangės krosnelės, teflono - visi nepridegami indai dengti keramika, aliuminio puodų ar folijos, plastikinių kepimo maišų. Sudedamose receptų dalyse nerasite dirbtinio margarino, kepimo miltelių, jokių cheminių esencijų, dažiklių, buljono kubelių, MSG ir kitų neaugalinės kilmės pagardų. Maždaug 90% mano naudojamų produktų yra ekologiški, todėl nuotraukose nepamatysite neoninių spalvų pyragaičių ar riebalais pažliugusios jautienos kepsnio. Prioritetą skiriu skoniui, sveikatai, paprastumui. Nesu gerbėja maisto su pirštų atspaudais, kaip pvz. sviestin...