Šviežių kopūstų salotos su paprikomis ir aliejumi

2023-04-15 Autorius WorldRecipes.lt

Šviežių kopūstų salotos su paprikomis ir aliejumi

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

    • baltagūžiai kopūstai: 0,5 vidutinio dydžio (~500 gramų)
    • paprikos: 0,5 (labiausiai tinka raudonoji, geltonoji ar oranžinė)
    • citrinos: 1 (arba 0,5 geltonosios citrinos + 0,5 žaliosios citrinos)
    • rupi druska: 1 arbatinio šaukštelio
    • cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
    • vynuogių kauliukų ar avokadų aliejus: 3 valgomųjų šaukštų
    • morkos: 1 didelės (neprivaloma)
    • petražolės: 1 kuokštelio (neprivaloma)
    • čili marinatas: 1 valgomojo šaukšto (arba 1 arbatinių šaukštelio džiovintų čili krislelių - nebūtinai)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kopūstą, papriką bei morką supjaustykite 3 centimetrų ilgio plonomis juostelėmis (žiuljeno stiliumi).
  2. 2. Patarimas: Morką galite sutarkuoti burokinės tarkos, bet supjausčius juostelėmis peiliu atrodo gražiau.
  3. Reklama
  4. 3. Petražolių kotelių nenaudokite, o lapelius smulkiai sukarpykite žirklėmis.
  5. 4. Tuomet sūrio tarka lengvai aptarkuokite citrinų žieveles, išspauskite sutis. Citrusų žievelių tarkius bei petražoles dėkite į salotas.
  6. 5. Tada salotas pasūdykite, papipirinkite, pasaldinkite, apliekite aliejumi bei citrinų sultimis, gerai išmaišykite ir palikite skoniams persisunkti bent jau 20 minučių. Skanaukite!
  7. 6. Pastebėjimas: Šios salotos yra laikomos šaltai, jos išlieka skanios, traškios ir šviežios iki 4 dienų.
  8. 7. Rekomendacija: Daugiau kopūstų salotų receptų rasite: Kopūstų salotos.

Aistė

Tiesiog puikiai visi ingredientai suderėjo tarpusavyje. Ačiū. :)
Atsakyti
Šviežių kopūstų salotos su paprikomis ir aliejumi
Agurkų kimchi
(1)
Pankolio salotos
(4)
Gaivios morkų ir ridikėlių salotos
(4)
Salotos su aviena
(1)