Varškės keksas su razinomis

Ingredientai

    • miltai: 300 gramų
    • minkštas sviestas: 150 gramų
    • kiaušiniai: 4
    • cukrus: 200 gramų
    • varškė: 2 pakelių (1 pakelis - 180 gramų)
    • cukrus su vanile: 1 šaukštelio
    • kepimo milteliai: 1 šaukštelio
    • razinos: 200 gramų (naudotos saldžiarūgštės didelės razinos)
    • miltelinis cukrus

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia minkštą sviestą gerai išsukite su cukrumi bei vaniliniu cukrumi (iki baltos purios masės), tada po vieną įmuškite kiaušinius ir kas kartą gerai išmaišykite. Tuomet įmaišykite varškę (ją prieš tai galite, pertrinti, nors tai nėra būtina).
  2. 2. Tuomet miltus sumaišykite su kepimo milteliais bei įmaišykite į varškės masę. Suberkite gerai nuplautas razinas.
  3. 3. Po to tešlą sukrėskite į su kepimo popieriumi išklotą formą bei kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitusioje orkaitėje maždaug 40 minučių. Ar jau iškepė, tikrinkite mediniu pagalėliu. Tada atvėsusį keksą išimkite iš formos bei pabarstykite su milteliniu cukrumi. Skanaukite!

Patiko? Pasidalink su su visais!