Ingredientai

• vištienos šlaunelės: 4
• druska
• juodieji pipirai
• alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
• balzamiko actas: 2 valgomųjų šaukštų
• apelsinai: 1
• sviestas: 1 valgomojo šaukšto
• apelsino sultys: iš pusės apelsino

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje vištienos gabaliukus pabarstome druska bei juodaisiais pipirais iš abiejų pusių.
2. 2. Tuomet keptuvėje įkaitiname aliejų bei sudedame vištieną taip, kad oda būtų ant keptuvės dugno. Kepame maždaug 7 minutes arba kol gražiai apskrus.
3. 3. Tada išimame vištieną iš keptuvės, nupilame riebalus. Vėl sudedame vištieną ant kitos pusės, šalia išdėliojame į 8 skilteles supjaustytą apelsiną. Pakepame apie minutę bei dedame į 200 laipsnių įkaitintą orkaitę apie 10-15 minučių. (idealu, kad keptuvėje, kurioje kepėte, galėtumėte dėti į orkaitę. Aš perdėjau į skardą).
4. 4. Išimame vištieną bei užkaitę dujinę viryklę į keptuvę (skardą) su apelsinais supilame balzamiko actą, apelsino sultis, įmetame sviestą. Grąžiname vištieną atgal į keptuvę, apvoliojame bei patiekiame su mėgstamomis salotomis. Skanaus!