Vištiena su apelsinais ir balzamiko actu
Ingredientai
- vištienos šlaunelės: 4
- druska
- juodieji pipirai
- alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- balzamiko actas: 2 valgomųjų šaukštų
- apelsinai: 1
- sviestas: 1 valgomojo šaukšto
- apelsino sultys: iš pusės apelsino
- 1. Pradžioje vištienos gabaliukus pabarstome druska bei juodaisiais pipirais iš abiejų pusių.
- 2. Tuomet keptuvėje įkaitiname aliejų.
- 3. Sudedame vištieną taip, kad oda būtų ant keptuvės dugno. Kepame maždaug 7 minutes arba kol gražiai apskrus.
- 4. Tada išimame vištieną iš keptuvės, nupilame riebalus. Vėl sudedame vištieną ant kitos pusės, šalia išdėliojame į 8 skilteles supjaustytą apelsiną.
- 5. Pakepame apie minutę bei dedame į 200 laipsnių įkaitintą orkaitę apie 10-15 minučių. (idealu, kad keptuvėje, kurioje kepėte, galėtumėte dėti į orkaitę. Aš perdėjau į skardą).
- 6. Išimame vištieną bei užkaitę dujinę viryklę į keptuvę (skardą) su apelsinais supilame balzamiko actą, apelsino sultis, įmetame sviestą. Grąžiname vištieną atgal į keptuvę, apvoliojame bei patiekiame su mėgstamomis salotomis. Skanaus!
Recepto paruošimas
Zuzana
Atsakyti