Recepto Autorius Baltic Larus (Lapino puota)

Vištienos maltinukai kepti orkaitėje

Ingredientai:

    • šviežia smulkinta vištiena: 1 kilogramo (naudojame "Lapino puota" produkciją)
    • kiaušiniai: 2
    • svogūnai: 1
    • batonas: 3 riekelių
    • grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
    • druska
    • pipirai
    • malta saldžioji paprika
    • krapai: pagal skonį (nėra būtina)
    • vanduo (arba pienas)

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių batono riekeles užpilame šaltu vandeniu (arba pienu).
  2. Po 10 minučių nuspaudžiame.
  3. Svogūną labai smulkiai supjaustome arba sukapojame.
  4. smulkiai supjaustytas svogūnas
  5. Tuomet krapus smulkiai sukapojame.
  6. sukapoti krapai
  7. Visus ingredientus gerai sumaišome tarpusavyje.
  8. Suformuojame norimo dydžio kotletus (geriau rekomenduoju nedidelius, lengviau iškeps) ir sudedame į kepimo indą pakankamai tankiai.
  9. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
  10. orkaitė įkaitinta iki 180 laipsnių temperatūros
  11. Kepame orkaitėje maždaug 20 minučių.
  12. Po 20 minučių įpilame į skardą maždaug pusę puodelio vandens ir kepame dar apie 15 minučių. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir skanaujame!
  13. Rekomendacija: Daugiau vištienos maltinukų receptų rasite: Vištienos maltinukai.