
Tikriausiai esate gaminę traškią vištieną ar traškią žuvį, juk viskas kas trašku yra itin skanu. O aš šį kartą noriu su Jumis pasidalinti traškiais baklažanais, ruoštais kinietiškai su nuostabiu saldžiarūgščių padažu. Šiame patiekale susipina trys skoniai - saldu, rūgštu ir šiek tiek lengvo aštrumo....
baklažanai
kiaušinių baltymai
kukurūzų krakmolas
druska
aliejus (kepimui)
svogūnų laiškaiSaldžiarūgščiam padažui
morkos
česnakas
čili pasta
rudas cukrus
balzamiko actas
baltojo vyno actas
sojos padažas
kukurūzų krakmolas
vanduo
(4)