Vištienos salotos su avinžirniais

Ingredientai:

    • vištienos krūtinėlės: 2 (virtos ir susmulkintos)
    • graikiškas jogurtas: 200 mililitrų (arba natūralus)
    • kario prieskoniai: 2 arbatinių šaukštelių
    • citrinos sultys: 0,5
    • susmulkinti mėtų lapeliai: 1 saujos
    • avinžirniai: 400 gramų skardinės (nusunkti)
    • vyšniniai pomidoriukai: 100 gramų (supjaustyti)
    • raudonieji svogūnai: 1 nedidelio (supjaustyto)
    • smulkinti žemės riešutai: 1 valgomojo šaukšto

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia nedideliame dubenėlyje sumaišykite jogurtą, kario miltelius, citrinos sultis bei mėtų lapelius. Tada įberkite druskos bei pipirų pagal skonį.
  2. Po to vištieną sumaišykite su avinžirniais bei puse padažo, padalinkite į lėkštes. Ant viršaus užberkite pomidorus, svogūnus bei žemės riešutus, užpilkite likusį padažą. Skanaukite!