Vištienos salotos su avinžirniais

Ingredientai

• vištienos krūtinėlės: 2 (virtos ir susmulkintos)
• graikiškas jogurtas: 200 mililitrų (arba natūralus)
• kario prieskoniai: 2 arbatinių šaukštelių
• citrinos sultys: 0,5
• susmulkinti mėtų lapeliai: 1 saujos
• avinžirniai: 400 gramų skardinės (nusunkti)
• vyšniniai pomidoriukai: 100 gramų (supjaustyti)
• raudonieji svogūnai: 1 nedidelio (supjaustyto)
• smulkinti žemės riešutai: 1 valgomojo šaukšto

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia nedideliame dubenėlyje sumaišykite jogurtą, kario miltelius, citrinos sultis bei mėtų lapelius. Tada įberkite druskos bei pipirų pagal skonį.
2. 2. Po to vištieną sumaišykite su avinžirniais bei puse padažo, padalinkite į lėkštes. Ant viršaus užberkite pomidorus, svogūnus bei žemės riešutus, užpilkite likusį padažą. Skanaukite!