Namie vytinta krūtinėlė yra nuostabus užkandis ir priedas sumuštiniams. Jūs galite bandyti derinti įvairius prieskonius ir stiprųjį alkoholį, ir kiekvieną kartą gausite skirtingų skonių gardumyną. 🙂 Šį kartą vytindama vištienos krūtinėlę pabandžiau jai suteikti apelsinų, pankolių ir viskio aromatų - skonis fantastiškas, dalinuosi tokiu deriniu ir su Jumis!

Ingredientai:

    • vištienos krūtinėlės: 1 (geriau kaimiškos)
    • druska: 0,5 šaukšto
    • šviežiai malti pipirai: 0,5 šaukštelio
    • česnako milteliai: 0,5 šaukštelio
    • pankolio sėklos: 0,5 šaukštelio
    • tarkuota apelsino žievelė: 1 kupino šaukšteliov
    • viskis: 30 gramų
    • saldžiosios paprikos milteliai: 1 kupino šaukštelio

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia inde, kuriame laikysime vištienos krūtinėlę, sumaišome druską, pipirus, česnako miltelius, pankolių sėklas, apelsino žievelę ir viskį.
  2. Tada įtriname pasiruoštu mišiniu krūtinėlę, sandariai uždengiame ir laikome šaldytuve 2 paras.
  3. Laikymo šaldytuve laikotarpiu, stengiamės vištos krūtinėlę kartas nuo karto pavartyti.
  4. Po 2 parų krūtinėlę nuplauname, gerai nusausiname, įtriname paprikos milteliais.
  5. Krūtinėlę suvyniojame į merlinį audinį arba lengvai apsukame popieriniu rankšluosčiu, pakabiname šiltoje vėdinamoje vietoje pvz.: virš gartraukio) ir vytiname dar 5-7 dienas.
  6. Stebime, kad krūtinėlė apvystų, bet ne visiškai sukietėtų. Lepinamės!
  7. Rekomendacija: Daugiau receptų iš vištienos krūtinėlės rasite: Vištienos krūtinėlė.