Wok makaronai su vištiena ir daržovėmis

Recepto Autorius Skanauk su Aušra

Wok makaronai su vištiena ir daržovėmis
Tokie wok makaronai su vištiena bei daržovėmis yra pagaminti pagal mano asmeninį ir labiausiai pamiltą receptą - patiekale daug daržovių ir baltymų. Makaronų aš naudoju kiek mažiau, nei yra įprasta tokiems patiekalams. Žinoma, jeigu norisi, jų galite naudoti ir daugiau.

Makaronus aš renkuosi pilno grūdo kvietinius, bet tuo pačiu tinka ir kiaušininiai makaronai.

Man asmeniškai patogiausia pradžioje visas daržoves supjaustyti, o tik tuomet pradėti gaminti patiekalą. Cukinija itin greitai kepa, tad reikia stengtis, kad ji nespėtų ištyžti.

Sojų padažą aš visada naudoju su mažiau druskos. Jei naudosite paprastą, galite jo pilti kiek mažiau - ketvirtadalį stiklinės.

Papildomai, jeigu norisi, galite naudoti svogūnų laiškus ir/ar austrių padažą.

Ingredientai

    • vištienos krūtinėlė: 350 gramų (2 vnt.)
    • cukinijos: 1 mažos (smulkiai supjaustome)
    • morkos: 1 vidutinio dydžio (supjaustome šiaudeliais)
    • svogūnai: 0,5 (smulkiai supjaustome)
    • paprikos: 1 (supjaustome nedideliais šiaudeliais)
    • wok makaronai: 100 gramų (naudoju pilno grūdo kvietinius)
    • aliejus (kepimui)
    • pipirai
    • sezamo sėklos
    • kepintų sezamų aliejus: apšlakstymui (nėra būtina)
    Padažui:
    • sojų padažas su mažesniu druskos kiekiu: 60 gramų
    • vanduo: 50 gramų
    • sugrūstas česnakas: 2 skiltelių
    • sutarkuotas imbieras: 1 valgomojo šaukšto
    • rudas cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
    • actas: 2 arbatinių šaukštelių (ryžių arba obuolių sidras)
    • kukurūzų krakmolas: 2 arbatinių šaukštelių (sumaišome su šauktu vandens)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia vištienos krūtinėles perpjauname išilgai, tuomet dar į dvi dalis ir supjaustome kiek įstrižais nedideliais gabaliukais.
  2. 2. Sumaišome tarpusavyje visus padažui nurodytus ingredientus ir susiruošiame daržoves.
  3. wok makaronai su vištiena ir daržovėmis - ingredientai
    Reklama
  4. 3. Išverdame wok makaronus, pagal ant pakelio nurodytas instrukcijas.
  5. 4. Keptuvėje įkaitiname aliejų ant aukštos kaitros.
  6. 5. Suberiame vištieną ir kepame iš abiejų pusių po kelias minutes arba kol vištiena tampa auksinės spalvos. Vištienos kepdami nevartome.
  7. 6. Apibarstyti pipirais. Išimti iš keptuvės.
  8. apkepti vištienos gabaliukai keptuvėje
  9. 7. Dar kartą įkaitiname aliejų ant vidutinės-aukštos kaitros.
  10. 8. Suberiame svogūną ir morką. Kepame maždaug 2 minutes. Suberiame papriką ir ją pakepame maždaug 60 sekundžių.
  11. 9. Paskui suberiame cukiniją. Kepame, dažnai pamaišydami, maždaug 2 minutes. Galite įpilti šiek tiek vandens. Daržovės turi išlikti traškios.
  12. 10. Supilame padažą ir suberiame vištieną. Jį kaitiname maždaug vieną minutę. Padažas turi šiek tiek sutirštėti. Suberiame wok makaronus. Geriausia su žnyplėmis viską sumaišome.
  13. 11. Apibarstome sezamais. Apšlakstome sezamų aliejumi (nėra būtina).
  14. wok makaronai su kepta vištiena ir daržovėmis
  15. 12. Patiekiame ir skanaujame!
  16. patiekti wok makaronai su vištienos gabaliukai ir daržovėmis
  17. 13. Rekomendacija: Daugiau makaronų su vištiena receptų rasite: Makaronų su vištiena receptai.
Patiko receptas? Pasekite autorių Instagram ir/arba Facebook socialiniame tinkle.
Traški vištiena (vištiena kitaip)

Labai gardus bei nesudėtingas būdas vištienai pagaminti. Itin rekomenduoju išmėginti! Padažiukas čia labai tiktų koks saldžiarūgštis, taip pat tinka bruknių uogienė. Bet galima valgyti ir vienus arba patiekti kaip užkandį prie alaus.

(2)
Bao bandelės su traškia vištiena

Įdomus faktas - iš tikrųjų, vadinti šias bandeles “bao bandelėmis“ yra neteisinga, „bao“ reiškia bandelę, taigi tai yra tarsi sakyti „bandelė bandelė“. Šios minkštos ir purios garuose virtos bandelės yra nepaprastai skanios ir universalios, įdarų įvairovė milžiniška - traški vištiena, kiauliena ar j...

(1)
Troškintos vištienos blauzdelės be kaulo su pievagrybiais

Paprastume kartais slypi visa laimė, nes kartais taip nesinori ilgai sukiotis virtuvėje, bet tuo pačiu labai skaniai pavakarieniauti. Šį kartą tokios ganėtinai paprastai pagaminamos, skanios ir greitos vakarienės idėja iš paukštienos. Šitaip pagamintos vištienos blauzdelės išliks itin sultingos, jų...

(6)
Pica su vištiena, rūkyta šonine ir obuoliais

Ši pica su vištiena išties nuostabi, visi skoniai tarpusavyje itin suderinti. Tad rekomenduoju išsikepti jaukiam vakarui su šeima arba draugų vakarėliui. Mėginam jau šiandien! ;)

(2)
Puikiai pavykusios grikių salotos su vištiena ir goji uogomis

Norėjau kažkokių naujų salotų su vištiena. Ir pradėjau ieškoti internete ką galėčiau pagaminti. Užkliuvo panašus receptas į šį, tik šiek tiek pakeičiau pagal save. Pavyko puikiai, tikiuosi patiks ir Jums. Pasigaminkite!

(1)
Vištienos salotos su obuoliais

Tiesiog negaliu nepasidalinti šiuo nuostabiu savo atradimu. Tai itin skanios, sočios ir kartu lengvos salotos su vištiena ir obuoliais. Tiesiog "wow". :)

(7)
Vištienos, pievagrybių ir bulvių apkepas

Tai labai skanus ir sotus vištienos, pievagrybių ir bulvių apkepas, jam prireiks visai paprastų ingredientų. Jo pagaminimas taip pat ganėtinai lengvas, o laiko atžvilgiu užtruksite daug trumpiau, jei bulves išsivirsite iš anksto. Taip pat, jeigu norisi, šio apkepo ingredientus galima pakeisti pagal...

(4)
Pupelių salotos su vištiena ir obuoliais

Tai itin greitai pagaminamos ir labai skanios salotos su pupelėmis ir vištiena. Šį kartą pupelių salotos pagardinau su obuoliais. Galiu tik pasakyti, kad obuoliai čia labai tinka, jie suteikia gaivumo. Šios salotos tikra yra sočios. Jos idealiai tiks kaip garnyras arba tiesiog su duonos riekele.Aš s...

(7)
Orkaitėje keptos vištienos šlaunelės su sviesto ir acto padažu

Toks sviesto ir acto padažas labai tinka, ne tik prie vištienos blauzdelių, bet ir prie kitų vištienos dalių. Aš šį kartą orkaitėje kepiau vištienos blauzdeles ir gavosi labai skani vakarienė.

(3)
KK+ marinatas vištienai su actu

Šį kartą pasidalinsiu su Jumis dviem marinato receptais. Antras variantas yra skirtas tuo atveju, jeigu yra sunkumų įsigyti 70% acto rūgšties, tada galima panaudoti 9%, tik pats receptas šiek tiek keisis. Abu variantas puikūs. Pamėginkite.

(7)
Lipnūs ir aštrūs vištienos sparneliai

Su tokiu marinatu vištienos sparnelius kepiau jau ne vieną kartą, nes jie ypač pamilti mano šeimos. Galima pasiruošti ir marinuoti per visą naktį arba, jeigu tikrai skubate, tam pilnai užtenka ir kelių valandų.Be to didžiulis privalumas, kad šiam sparnelių receptui reikia visai nedaug ingredientų.

(3)
Tradiciniai Požarskio (pozarski) vištienos kotletai su sviestu

Galima išgirsti labai daug pasakojimų, kuriuose yra aptariama šių kotletų pavadinimo ir atsiradimo kilmė. Vienoje versijoje yra sakoma, kad būtent šiais vištienos kotletais su sviestu kunigaikštis Požarskis vaišino Maskvos didįjį kunigaikštį, ir pastarasis liko itin sužavėtas. Aš irgi esu labai suža...

(6)
Orkaitėje kepti vištienos kumpeliai marinuoti su šviežiu imbieru ir kuskuso garnyru

Šiaip savo virtuvėje aš gana retai naudoju šviežią imbierą, bet galiu pasakyti, kad vištiena jis idealiai tinka. Bekepant orkaitėje, visuose namuose aromatas buvo tiesiog fantastiškas. O ir jokio marinavimo valandų valandas, kas yra didžiulis pliusas.

(1)
Vištienos ir moliūgų troškinys

Kai tik namuose turiu moliūgų, būtinai gaminu šį troškinį su vištiena ir kokosų pienu (tiesa, jį galima pakeisti grietinėle). Paruošimas tikrai nėra sudėtingas ir pavyks bene kiekvienam. Tad labai rekomenduoju išmėginti šį patiekalą jau šiandien, nes esu tikra, kad liksite labai patenkinti tokiu nuo...

(19)
Chicken nuggets arba orkaitėje kepti traškūs vištienos gabaliukai su kopūstų salotomis (Coleslaw)

Chicken nuggets arba labai skanūs ir traškūs vištienos gabaliukai pagaminti su parmezanu, patiekiti su kopūstų salotomis (coleslaw). Išmėginkite jau artimiausiu metu!

(2)