Salāti, salātu receptes

Krabja nūjiņu salāti ar jogurtu un dārzeņiem

Krabja nūjiņu salāti ar jogurtu un dārzeņiem ir lieliska alternatīva klasiskajiem svētku rasoliem vai majonēzes salātiem. Tie ir vieglāki, svaigāki un lieliski piemēroti tiem, kas vēlas baudīt gardu ēdienu bez smaguma sajūtas. Šie salāti ir piemēroti...

(1)
Svaigu dārzeņu salāti ar ceptām olām un zaļumiem

Svaigu dārzeņu salāti ar ceptām olām un zaļumiem ir viena no tām receptēm, kas iemieso ideālu līdzsvaru starp veselīgumu, vienkāršību un garšas baudījumu. Šie salāti ir lieliska izvēle vieglām brokastīm vai vēlajām brokastīm, kad vēlies sākt dienu ar...

(1)
Vieglie konservēta tunča salāti ar gurķiem un sīpoliem

Konservēta tunča salāti ir viens no tiem ēdieniem, kas vienmēr glābj situācijā, kad nav daudz laika, bet gribas kaut ko vieglu, sātīgu un veselīgu. Šī recepte ir īpaši piemērota vakariņām vai vieglām pusdienām, jo tā apvieno olbaltumvielām bagātu tun...

(1)
Tunča kārtu salāti ar sieru un jogurta mērci

Tunča kārtu salāti ar sieru un grieķu jogurta mērci ir viens no tiem ēdieniem, kas vienlaikus ir gan viegls, gan sātīgs. Šie salāti ir lieliska izvēle pusdienām, vakariņām vai svētku galdam, jo tie apvieno klasiskās garšas — tunci, olas, vārītus dārz...

(1)
Kārtainie grauzdiņu salāti ar tomātiem, kukurūzu un sieru

Kārtainie grauzdiņu salāti ir viens no tiem ēdieniem, kas vienmēr izskatās svinīgi, ir sātīgs un neprasa daudz laika sagatavošanai. Tos bieži dēvē par svētku galda klasiku, jo tie apvieno kraukšķīgus grauzdiņus, sulīgus tomātus, saldu kukurūzu, aromā...

(1)
Cēzara salāti ar garnelēm un krabju nūjiņām

Cēzara salāti ar garnelēm un krabju nūjiņām ir elegants ēdiens, kas apvieno svaigumu, vieglumu un jūras garšu nianses. Šie salāti ir ideāli piemēroti gan ikdienas maltītei, gan svētku galdam – tie izskatās grezni, bet pagatavot tos ir pārsteidzoši vi...

(1)
Plūkātas vistas burkānu kartupeļu salāti

Šie plūkātas vistas burkānu kartupeļu salāti ir īsta klasika, kas apvieno vienkāršas sastāvdaļas un silto mājas garšu. Receptes pamatā ir vārīta vista, mīksti kartupeļi un saldi burkāni, kas kopā ar vieglu majonēzes mērci veido maigu, sātīgu un sabal...

(1)
Siltie vistas salāti ar tomātu mērci, šampinjoniem un riekstiem

Siltie vistas salāti ir viens no tiem ēdieniem, kas apvieno siltumu, svaigumu un veselību vienā šķīvī. Šī recepte ir lieliski piemērota tiem, kuri vēlas ātri pagatavot sabalansētu maltīti vakariņām vai pusdienām. Siltā vistas fileja, kas sautēta kopā...

(1)
Svaigi laša salāti ar rukolu, spinātiem un tomātiem

Šie svaigie laša salāti ar rukolu, spinātiem un tomātiem ir ideāla izvēle vieglām, bet sātīgām pusdienām vai vakariņām. Kombinējot sulīgu vārītu lasi ar svaigiem lapu salātiem un saldiem ķiršu tomātiem, rodas garšu līdzsvars starp maigumu, svaigumu u...

(1)
Zemeņu salāti ar fetu un riekstiem – veselīga recepte

Zemeņu un salātlapu kombinācija šajos vieglajos salātos ir tieši tas, ko meklē vasaras pusdienām vai piknikam. Svaigas, kraukšķīgas salātlapas, saldas zemenes, sāļā feta un valriekstu kraukšķīgums rada sabalansētu garšu – saldu, sāļu un nedaudz skābe...

(1)
Sātīgi salāti ar marinētiem šampinjoniem un tītaru

Šie mājīgi un sātīgi salāti apvieno marinētus šampinjonus, kraukšķīgu papriku, kūpinātas tītara filejas desu, vārītus kartupeļus un olas – klasisku kombināciju ātrām pusdienām, piknikam vai svētku galdam. Salāti ir viegli pagatavojami, barojoši un la...

(1)
Sātīgas steika salātu bļodas ar saldo kartupeli un sēnēm

Šīs sātīgās steika salātu bļodas apvieno sulīgi apceptu liellopa steiku, saldo kartupeli, krāsnī ceptus šampinjonus un kraukšķīgas salātlapas ar vieglu majonēzes mērci — sabalansētas pusdienas vai gardas vakariņas vienā traukā, kas iederas gan veselī...

(1)
Siltie šampinjonu un pupiņu salāti ar radicio un rukolu

Siltie šampinjonu un pupiņu salāti ir ātrs un sātīgs ēdiens, kas apvieno gardi apceptas sēnes ar daudzveidīgu lapu salātu miksu un krēmīgām pupiņām, radot pilnvērtīgu pusdienu bļodu bez gaļas, bet ar labu olbaltumvielu devu no pākšaugiem un sēnēm. Ši...

(1)
Veselīgie pavasara dārzeņu salāti ar olām un jogurta mērci

Šie pavasara salāti ir koši, kraukšķīgi un īpaši svaigi, ar maigu krēmīgu mērci un pusmīksti vārītām olām, kas piešķir sāļumu un sātīgumu. Garšas balstās uz sezonas dārzeņiem — redīsiem, gurķiem, papriku, salātu lapām un dillēm — tādēļ tie izskatās s...

(1)
Siltie laša un olu salāti veselīgām ģimenes vakariņām

Laša salāti ar vārītām olām ir viens no tiem ēdieniem, kas vienlaikus ir viegls, sātīgs un uzturvielām bagāts. Tie ir lieliski piemēroti vakariņām pēc garas darba dienas, kā arī nesteidzīgām brīvdienu brokastīm vai vēlajām brokastīm. Maigais lasis, k...

(1)
Krāsaini salāti ar auksti kūpinātu tītara fileju un sieru

Šie krāsainie salāti ar auksti kūpinātu tītara fileju ir sātīgs un vienlaikus viegls ēdiens, kas lieliski iederas gan ikdienas pusdienu galdā, gan svētku uzkodu bufetē. Auksti kūpinātā tītara maigā garša te savienojas ar sulīgiem citrusaugļiem, krauk...

(1)
Krāsainie sakņu salāti ikdienai un veselīgam uzturam

Šie krāsainie sakņu salāti ir sīki sakapāts dārzeņu maisījums ar maigu, krēmīgu mērci, kas piešķir salātiem gan svaigumu, gan vieglu krēmīgumu. Salāti ir īpaši piemēroti tiem, kam rūp sabalansēts un veselīgs uzturs, jo tie apvieno daudz šķiedrvielu,...

(1)
Uzturvielām bagāti baklažānu salāti ar riekstiem un papriku

Baklažāni ir bagāti ar antioksidantiem, kas palīdz aizsargāt šūnas un atbalsta sirds veselību. Tajos ir daudz šķiedrvielu, kas veicina gremošanu, un B grupas vitamīnu, kas ir būtiski enerģijas vielmaiņai. Šajā receptē baklažāni tiek apvienoti ar papr...

(1)
Makaronu salāti ar vistu un majonēzi

Turpinot svētku tēmu, bez tortes, kāds noteikti gribēs apēst kaut ko sāļu. Šie salāti ir viens labs paēdiens. Ir kaut kas vairāk, kā vienkārši vārīti makaroni. Sātīgi un var ēst aukstus. Pie tam, bērniem lielā cieņā. Vismaz tiem, kas ēd makaronus. Mū...

(1)
Grauzdiņu salāti ar konservētu kukurūzu un tomātiem

Šie salāti, pazīstami kā "Grauzdiņu salāti ar konservētu kukurūzu un tomātiem," ir vieni no maniem iecienītākajiem ēdieniem pēdējā laikā. Šī recepte ne tikai piedāvā gardu un sātīgu maltīti, bet arī nodrošina veselībai noderīgus vitamīnus un minerālv...

(1)
Pikanti Kaprēzas salāti ar burratu

Pikanti Kaprēzas salāti ar burratu ir lieliska variācija uz klasiskajiem Caprese salātiem, pievienojot pikantu čili un krēmīgu burrata sieru, kas padara tos vēl pievilcīgākus gardēžiem. Tomāti, kas ir galvenā šī ēdiena sastāvdaļa, ir bagāti ar likopē...

(1)
Kartupeļu salāti ar konservētu lasi

Kartupeļu salāti ar konservētu lasi ir klasisks un barojošs ēdiens, kas bagāts ar vērtīgām uzturvielām. Kartupeļi ir galvenā ogļhidrātu avots, nodrošinot ilgstošu enerģiju un palīdzot saglabāt sātu. Konservētais lasis ir bagāts ar omega-3 taukskābēm,...

(1)
Pupiņu salāti ar kūpinātu vistu

Pupiņu salāti ar kūpinātu vistu ir ātri pagatavojams un sātīgs ēdiens, kas ir ideāli piemērots gan vieglai vakariņai, gan pusdienām darbā. Galvenā sastāvdaļa šajā receptē ir pupiņas, kas ir bagātas ar šķiedrvielām, olbaltumvielām un dzelzi, kas ir bū...

(1)
Tomātu salāti ar grillētu papriku, fetas sieru un valriekstiem

Šie tomātu salāti ar grillētu papriku, fetas sieru un valriekstiem ir ne tikai atsvaidzinošs, bet arī uzturvielām bagāts ēdiens, kas derēs kā vieglas pusdienas vai viegla uzkoda. Tomāti ir bagāti ar antioksidantu likopēnu, kas ir būtisks veselīgas ād...

(1)
Siļķe kažokā

Kad vēl tikai sāku pirmos patstāvīgos mēģinājumus virtuvē, vieni no pirmajiem salātiem, ko pagatavoju, bija siļķe kažokā. Recepti ieguvu no mammas kādreizējās darba kolēģes Regīnas. Laika gaitā esmu pamēģinājusi arī citas šo salātu versijas, bet vien...

(1)
Sātīgs svētku rosols ar doktordesu un marinētiem gurķiem

Šis sātīgais svētku rosols ar doktordesu un kraukšķīgiem marinētiem gurķiem ir klasika, kas neatņemami pieder pie gandrīz katriem ģimenes svētkiem Latvijā. Tradicionālais rosols radies no franču salātu receptēm, taču gadu gaitā ieguvis mūsu virtuvei...

(1)
Rudens dārzeņu salāti ar kartupeļiem, bietēm un burkāniem

Rudens ir ražas laiks, kad virtuvēs atgriežas vienkāršie, bet uzturvielām bagātie dārzeņi, piemēram, kartupeļi, bietes un burkāni. Šie sezonālie salāti ir lielisks piemērs tam, kā no pavisam vienkāršām sastāvdaļām var pagatavot sātīgu un gardu ēdienu...

(1)