Ciasto francuskie z parówkami i serem💛

2024-11-26 Autor przepisu Sylwia - mambuzo

Ciasto francuskie z parówkami i serem💛
Preparation

15 min

Cooking

25 min

Servings

6

Autor o przepisie

Ciasto francuskie z parówkami i serem to klasyczna przekąska, która łączy w sobie chrupkość ciasta z delikatnością parówek i aromatycznym smakiem sera. Idealna na spotkania towarzyskie, rodzinne imprezy czy jako szybka przekąska na ciepło. Prostota wykonania sprawia, że nawet początkujący kucharze poradzą sobie z tym przepisem. Dodatkowo, możliwość modyfikacji składników pozwala dostosować danie do własnych upodobań smakowych.

Alternatywy składników:

  • Parówki: Można zastąpić kiełbaskami drobiowymi, sojowymi lub wegetariańskimi, aby dostosować danie do preferencji dietetycznych.
  • Ser żółty: Zamiast tradycyjnego sera żółtego, warto użyć sera cheddar, mozzarelli lub sera z niebieską pleśnią dla intensywniejszego smaku.
  • Ketchup: Można zastąpić musztardą, sosem barbecue lub pastą pomidorową, w zależności od preferencji.

Wskazówki dotyczące przepisu:

  • Ciasto francuskie: Przed użyciem warto schłodzić ciasto w lodówce, aby łatwiej się z nim pracowało i lepiej rosło podczas pieczenia.
  • Nacinanie ciasta: Delikatne nacięcia na wierzchu ciasta przed pieczeniem pozwolą na równomierne wypieczenie i atrakcyjny wygląd przekąski.
  • Dodatki: Posypanie wierzchu sezamem, czarnuszką lub ziołami prowansalskimi doda aromatu i wzbogaci smak.

Kalorie:

Całkowita wartość energetyczna dania wynosi około 1800 kcal, co daje około 300 kcal na porcję. 

Składniki

    • Ciasto francuskie: 1 opakowanie (ok. 275 g)
    • Parówki: 2 sztuki
    • Ser żółty: 120 g, starty
    • Ketchup: 2 łyżki
    • Zioła prowansalskie: 1 łyżeczka
    • Jajko: 1 sztuka, rozkłócone
    • Sezam: 1 łyżka 

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Przygotowanie ciasta: Rozwiń ciasto francuskie na płaskiej powierzchni.
  2. 2. Smarowanie: Posmaruj równomiernie ciasto ketchupem, pozostawiając około 1 cm marginesu na brzegach.
  3. 3. Dodanie sera: Posyp ciasto startym serem żółtym i ziołami prowansalskimi.
  4. 4. Krojenie parówek: Każdą parówkę przekrój na trzy równe części.
  5. 5. Krojenie ciasta: Ciasto przekrój wzdłuż na trzy równe pasy, a następnie każdy z nich na pół, tworząc sześć prostokątów.
  6. 6. Zawijanie: Na dolnym brzegu każdego prostokąta połóż kawałek parówki i zwiń ciasto w rulon, dokładnie zaklejając brzegi.
  7. 7. Smarowanie jajkiem: Ułóż ruloniki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj wierzch rozkłóconym jajkiem i posyp sezamem.
  8. 8. Pieczenie: Wstaw blachę do nagrzanego do 200°C piekarnika i piecz przez 20–25 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
  9. 9. Podsumowanie: Ciasto francuskie z parówkami i serem to uniwersalna przekąska, która zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych. Łatwość przygotowania oraz możliwość modyfikacji składników sprawiają, że jest to idealne danie na różne okazje. Podawaj na ciepło z ulubionymi sosami, takimi jak ketchup, musztarda czy sos czosnkowy, aby wzbogacić smak i cieszyć się pyszną przekąską.
Recepto autorius mambuzo
#Bułeczki #Przekąski # ciasto francuskie # ciasto francuskie z parówkami
Drożdżówka z budyniem, truskawkami i kruszonką

Drożdżówka z budyniem, truskawkami i kruszonką

Na ciasto (6 dużych drożdżówek)Mąka pszenna Drożdże świeże Mleko Cukier Masło Jajko Żółtko Szczypta soli.Na budyńMleko Proszek budyniowy waniliowy Cukier Masło Borówki Jajko Cukier Masło
(1)
Puszyste drożdżówki z budyniem waniliowym

Puszyste drożdżówki z budyniem waniliowym

Ciasto drożdżowe (10-12 sztuk)Mąka pszenna (typ 450–550) Drożdże świeże Cukier Cukier wanilinowy lub z wanilią Jajka Żółtka Olej roślinny rafinowany lub roztopione masło Mleko letnie Szczypta soli Mleko Cukier Cukier puder do oprószenia
(1)