Ciasto ucierane z owocami
Pomyślałem, aby zadowolić mojego syna w rocznicę ciastem. Nie przepadam za pieczeniem) Przejrzałam przepisy na ciasta z żelatyną i postanowiłam to zrobić. Moje urodziny były obchodzone w kilku etapach (z mamą i tatą, z przyjaciółmi, z krewnymi) Ugotowałem to ciasto już trzy razy i sądząc po recenzjach degustatorów, będę gotować dalej. Oczywiście nie zaskoczę tego doświadczonego szefa kuchni tym ciastem, ale mam nadzieję, że przepis będzie przydatny dla tych, którzy.

Składniki

    • biszkopt: 1 szt
    • twaróg (mam niskotłuszczowy): 500 gram
    • śmietanka (33%): 500 gram
    • cukier: 100 gram
    • wanilina: 1/3 łyżeczki
    • żelatyna: 15 gram
    • owoce (do dekoracji, trochę)
    • galaretka: 1 opakowanie
Reklama
Ciasto ucierane z owocami

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Kupiłem biszkopt, było bezpiecznie, bo bałem się, że zacznę uczyć się piec ciastko przed odpowiedzialnym wydarzeniem. Jeśli masz ulubiony przepis - piec, domowe ciasteczka zawsze są poza konkurencją! Więc za pomocą pędzla namocz herbatnik, namoczyłem syrop z owoców w puszkach, które następnie ozdobiłem ciasto. Zamontuj pierścień przesuwny wokół ciasta (lub, na przykład, pierścień ze podzielonego naczynia do pieczenia).
  2. przygotowany biszkopt
  3. 2. Ubij śmietanę mikserem. Wymieszaj twarożek z cukrem i wanilią. Miałem niskotłuszczowy, bardzo delikatny twarożek. Jeśli używasz innego, należy go przetrzeć przez sito, aby nie było grudek. Wymieszaj twarożek ze śmietaną.
  4. Reklama
  5. 3. * Gdy śmietana nie bita, po prostu wymieszałem je z twarogiem i wymieszałem mikserem. Udało się również.
  6. przygotowany krem
  7. 4. Przygotuj żelatynę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Próbowałem zrobić ciasto z prześcieradłem, a ze zwykłym i natychmiastowym - wynik jest równie dobry. Dodaj przygotowaną żelatynę do mieszanki twarogowej, dokładnie wymieszaj, delikatnie wlej do ciasta biszkoptowego. Wstawiłem do lodówki do zamrożenia, zostawiłem na noc.
  8. zbieramy ciasto
  9. 5. Udekoruj ulubionymi owocami. Mam w puszkach morele, winogrona, jabłka, pomarańczę. Przygotuj galaretkę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, ostrożnie wlej do niej owoce. Pozostaw do zestalenia, a dzieje się to dość szybko.
  10. udekorowane ciasto owocami
    Reklama
  11. 6. Przed podaniem uwolnij ciasto z kształtu: „dmuchnij” gorącą suszarką na boki, narysuj cienki nóż wzdłuż krawędzi i usuń kształt .Wzdłuż krawędzi ciasta posypałem białe płatki kokosowe, wydawało mi się, że mam bardziej skończony wygląd))).
  12. posepane ciasto płatkami kokosowymi
  13. 7. A to moja pierwsza opcja: brzoskwinia w puszkach, jabłka, róże mandarynki, serca marmolady i kolorowe polewy, które z jakiegoś powodu wyblakły) Ale i tak było bardzo smaczne!
  14. ciasto ucierane z owocami
    Reklama
  15. 8. Gotowanie jest dość proste, ale wynik bardzo nam się podobał! I syn nie zrozumiał, że kompozycja zawiera zdrowy, ale tak niekochany twarożek. Mam nadzieję, że nie widzi tych linii))).
Reklama