Dżem Truskawkowy z galaretką truskawkową

Składniki

• Truskawki: 2 kg
• Galaretki truskawkowe: 4 sztuki
• Cukier: 400 gram
• Cukier waniliowy: 150 gram

Wykonanie przepisu

1. 1. Truskawki umyj, usuń szypułki, a następnie pokrój w kostkę.
2. 2. Do pokrojonych truskawek dodaj cukier oraz cukier waniliowy.
3. 3. Gotuj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż truskawki zmiękną.
4. 4. Dodaj galaretki truskawkowe do gorącej masy truskawkowej, mieszaj i gotuj do zgęstnienia.
5. 5. Wyłącz ogień i przełóż gorący dżem do wyparzonych słoiczków.
6. 6. Słoiczki umieść w garnku z wodą, tak aby woda sięgała do połowy ich wysokości. Gotuj od momentu zagotowania wody przez 15 minut.
7. 7. Wyłącz ogień i pozostaw słoiczki w wodzie do rana.
8. 8. Alternatywna metoda konserwacji: Wyjmij słoiczki z garnka i postaw je do góry dnem na ściereczce.
9. 9. Przykryj grubo ręcznikami i pozostaw do ostygnięcia.
10. 10. Odwróć słoiczki i przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu.
11. 11. Dzięki prostocie wykonania i możliwości dostosowania składników, ten dżem to idealny dodatek do śniadań, deserów i wypieków, który przypadnie do gustu całej rodzinie.
12. 12. Podsumowanie: Domowy dżem truskawkowy z galaretką truskawkową to nie tylko pyszna, ale i zdrowa propozycja, idealna na każdą okazję. Truskawki dostarczają niezbędnych witamin i minerałów, a dżem przygotowany w domu jest wolny od konserwantów i sztucznych dodatków. Przechowując dżem w odpowiednich warunkach, możemy cieszyć się smakiem lata przez cały rok.