Kurczak pieczony na ziemniakach w piekarniku

2024-07-11 Autor przepisu Worldrecipes.eu

Kurczak pieczony na ziemniakach w piekarniku
Preparation

20 min

Cooking

50 min

Servings

4

Kurczak pieczony na ziemniakach w piekarniku to klasyczne danie, które idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad. Dzięki prostocie przygotowania oraz bogactwu smaku, z pewnością zachwyci każdego. Pieczony kurczak jest soczysty, a ziemniaki przyjemnie miękkie i aromatyczne. To danie nie tylko smakuje wybornie, ale także dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych.

Alternatywy składników

Jeśli nie masz fasolki szparagowej, możesz użyć brokułów, marchewki lub cukinii. Zamiast przyprawy do kurczaka, można użyć mieszanki ziół prowansalskich, papryki słodkiej i ostrej, a także czosnku granulowanego.

Korzyści zdrowotne i wady tego dania

Kurczak jest doskonałym źródłem białka, które jest niezbędne do budowy i regeneracji mięśni. Ziemniaki dostarczają węglowodanów, które są głównym źródłem energii dla organizmu. Fasolka szparagowa, jeśli dodana, wzbogaca danie o błonnik oraz witaminy C i K. Danie jest dość kaloryczne ze względu na użycie oleju, ale można zredukować ilość tłuszczu poprzez pieczenie na pergaminie bez dodatku tłuszczu.

Kalorie

Całkowita ilość kalorii w daniu to około 1800 kcal, co daje około 450 kcal na porcję. 

Składniki

    • Podudzia z kurczaka: 8 sztuk
    • Ziemniaki: 1 kg
    • Przyprawa do kurczaka: według uznania
    • Olej: 4 łyżki
    • Fasolka szparagowa (opcjonalnie): 0,5 kg
    • Sól: do smaku 

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Umyte i dokładnie osuszone kawałki kurczaka natrzeć przyprawą ze wszystkich stron.
  2. 2. Obrane i wypłukane ziemniaki pokroić wzdłuż na ćwiartki. Gotować je przez 7 minut w lekko osolonej wodzie, tak aby pozostały twarde.
    3. Reklama
  3. 3. Dużą formę wysmarować olejem, przełożyć do niej ziemniaki, skropić olejem i lekko posolić. Na ziemniakach ułożyć kawałki kurczaka oraz fasolkę szparagową.
  4. 4. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Piec przez minimum 50 minut, aż kurczak i ziemniaki będą miękkie. Pod koniec pieczenia odkryć naczynie, aby woda odparowała i potrawa lekko się przyrumieniła.
  5. 5. Podsumowanie: Kurczak pieczony na ziemniakach w piekarniku to danie idealne na każdą okazję. Jest proste w przygotowaniu, sycące i bogate w wartości odżywcze. Można je dowolnie modyfikować, dodając różne warzywa i przyprawy, co sprawia, że nigdy się nie nudzi. Idealne na rodzinne obiady i spotkania z przyjaciółmi.
#Dania z kurczaka # kurczak pieczony # kurczak pieczony na ziemniakach # kurczak pieczony w piekarniku # pieczone ziemniaki w piekarniku # pieczone ziemniaki # podudzia z kurczaka
Kurczak butter chicken - przepis oryginalny

Kurczak butter chicken - przepis oryginalny

Kurczak Czosnek (przeciśnięty przez praskę) Imbir (utarty) Sok z połowy cytryny Garam masala Kurkuma Papryka słodka Sól Czosnek Anyż gwiazdkowy Kardamon Cynamon Imbir Koncentrat pomidorowy Olej Masło Passata pomidorowa Śmietanka kokosowa Natka pietruszki lub kolendra Sól
(1)
Gotowane kiełbasy z kurczaka

Gotowane kiełbasy z kurczaka

pierś kurczaka na kości podudzia z kurczaka czosnek zmielony Muscat papryka słodka sól zmielony czarny pieprz (mam mieszankę mielonej papryki) skrobi Bulion z kurczaka (bardzo zimny) cienkie jelita
(1)
Kurczak w kremowym sosie pomidorowym z papryką

Kurczak w kremowym sosie pomidorowym z papryką

Pierś z kurczaka Bulion warzywny Masło Oliwa z oliwek Cebula Czosnek Papryka czerwona Koncentrat pomidorowy Śmietana kremówka Mąka pszenna Woda Sól Pieprz Ziele angielskie Liść laurowy Papryka słodka w proszku Majeranek Tymianek Przyprawa z suszonymi pomidorami i bazylią Natka pietruszki Koperek
(1)