Szaszłyki drobiowe z grilla w przyprawie do gyrosa

2024-07-19 Autor przepisu Worldrecipes.eu

Szaszłyki drobiowe z grilla w przyprawie do gyrosa
Preparation

25 min

Servings

2

Lato to idealny czas na grillowanie, a szaszłyki drobiowe w przyprawie do gyrosa to świetna propozycja na smaczny i zdrowy posiłek. Szaszłyki są nie tylko pyszne, ale także łatwe do przygotowania, co czyni je doskonałym wyborem na spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Kurczak, jako główny składnik, dostarcza cennych białek, niezbędnych do budowy i regeneracji mięśni, a przyprawa do gyrosa nadaje potrawie wyjątkowego smaku.

Alternatywy składników

Jeżeli nie masz przyprawy do gyrosa, możesz ją zastąpić mieszanką przypraw składającą się z oregano, tymianku, czosnku, papryki i odrobiny cynamonu. Zamiast kurczaka można użyć mięsa z indyka, które jest równie zdrowe, choć nieco bardziej suche.

Wskazówki dotyczące przepisu

Aby szaszłyki były bardziej soczyste, mięso należy marynować przez minimum 2 godziny. Możesz także dodać warzywa takie jak papryka, cebula czy pieczarki, aby urozmaicić smak i zwiększyć wartość odżywczą potrawy.

Korzyści zdrowotne i wady tego dania

Kurczak to bogate źródło białka o niskiej zawartości tłuszczu, co czyni go idealnym składnikiem diety osób dbających o linię. Przyprawy takie jak oregano i tymianek mają właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Wadą może być zawartość oleju w marynacie, ale można go zastąpić oliwą z oliwek, która jest zdrowszą opcją.

Kalorie

Całość: około 800 kcal
Porcja: około 133 kcal

Wspaniale smakują z sosem czosnkowym lub sosem tzatziki. :)

Składniki

    6 małych szaszłyków
    • Pierś z kurczaka: 1 sztuka
    • Przyprawa do gyrosa: 3 czubate łyżeczki
    • Olej: 3-4 łyżki
    • Patyczki do szaszłyków: odpowiednia ilość

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Przygotowanie mięsa: Kurczaka umyj i pokrój na kawałki o grubości około 1,5 cm.
  2. 2. W misce wymieszaj mięso z olejem i przyprawą do gyrosa, dokładnie obtaczając każdy kawałek. Odstaw na 2 godziny do lodówki.
  3. 3. Nadziewanie szaszłyków: Nabij kawałki mięsa na patyczki do szaszłyków.
  4. 4. Jeśli chcesz, dodaj również kawałki warzyw między mięso.
  5. 5. Grillowanie: Rozpal grill i poczekaj, aż żar będzie równomierny.
  6. 6. Grilluj szaszłyki na niewielkim ogniu przez około 8-10 minut, obracając je po 4-5 minutach, aby równomiernie się zarumieniły.
  7. 7. Czas grillowania może się różnić w zależności od temperatury grilla.
  8. 8. Podsumowanie: Szaszłyki drobiowe z grilla w przyprawie do gyrosa to pyszna i zdrowa alternatywa na letnie grillowanie. Dzięki dodatkom takim jak warzywa, potrawa staje się jeszcze bardziej wartościowa pod względem odżywczym. Możliwość zamiany składników i przypraw pozwala na personalizację przepisu według własnych upodobań. Smacznego!
#Dania z drobiu #Dania z kurczaka # szaszłyki # szaszłyki drobiowe # szaszłyki z kurczakiem
Roladki drobiowe z pieczarkami kruchutkie bez panierki

Roladki drobiowe z pieczarkami kruchutkie bez panierki

Alternatywy dla składników Masło można zastąpić margaryną lub olejem kokosowym. Cukier biały można zastąpić cukrem trzcinowym lub ksylitolem. Mąkę pszenną można zastąpić mąką krupczatką, która jest idealna do ciast kruchych​ (Mój pomysł na...)​​ (DoradcaSmaku)​.Piersi z kurczaka Pieczarki Ser żółty łagodny Cebula Czosnek Natka pietruszki Tymianek Rozmaryn Zioła prowansalskie Masło lub olej Sól, pieprz Sól Musztarda ostra Miód Zioła prowansalskie Świeże zioła (tymianek, rozmaryn, natka pietruszki) Papryka ostra i słodka
(1)
Confit de canard - kacze udka po francusku

Confit de canard - kacze udka po francusku

Anteny Czosnek Tymianek liście laurowe sól 2 ziarna czarnego pieprzu tłuszcz kaczki tłuszcz z kaczki (do smażenia) Czosnek sól czarny pieprz liście pietruszkiDo kapusty Cebula kapusta czerwona kwaśne jabłka czerwone wino ocet brązowy cukier Cynamon sól pieprz Galaretka z czerwonej porzeczki
(1)
Indyk z warzywami w piekarniku

Indyk z warzywami w piekarniku

ziemniaki filet z indyka słodka i mięsista papryka pomidory koktajlowe czosnek cebula sól i pieprz olej roślinny suche zioła prowansalskie - szczypta kwaśna śmietana i koperek
(1)