Naleśniki z serem

2024-07-06 Autor przepisu Worldrecipes.eu

Naleśniki z serem
Preparation

15 min

Cooking

15 min

Servings

4

Autor o przepisie

Naleśniki z serem to klasyczne danie, które przywodzi na myśl smaki dzieciństwa. Każdy kęs przenosi nas do kuchni naszych babć, gdzie zapach świeżo usmażonych naleśników roznosił się po całym domu. Są one szybkie i łatwe do przygotowania, a jednocześnie niezwykle satysfakcjonujące. W naszym przepisie naleśniki są smażone na masełku, co dodaje im wyjątkowego smaku i chrupkości.

Ser biały półtłusty, który jest głównym składnikiem farszu, dostarcza cennych białek, wapnia i witamin z grupy B. Regularne spożywanie nabiału pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i zębów oraz wspiera układ nerwowy. Można go zastąpić twarogiem lub ricottą, co daje nieco inny, ale równie pyszny efekt.

Alternatywy składników

Jeśli nie masz pod ręką sera białego półtłustego, możesz użyć twarogu lub ricotty. Zamiast masła do smażenia naleśników, można użyć oleju kokosowego lub oliwy z oliwek, aby nadać daniu nieco inny aromat. Cukier waniliowy można zastąpić ekstraktem waniliowym.

Wskazówki dotyczące przepisu

Aby naleśniki były jeszcze bardziej puszyste, można dodać do ciasta odrobinę gazowanej wody mineralnej. Jeśli chcesz, aby farsz był bardziej kremowy, dodaj więcej śmietany.

Korzyści zdrowotne i wady tego dania

Korzyści zdrowotne tego dania wynikają głównie z zawartości sera białego, który jest bogaty w białko, wapń i witaminy z grupy B. Wapń jest niezbędny do budowy i utrzymania mocnych kości, podczas gdy białko wspiera regenerację mięśni. Wadą może być wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie jeśli używamy dużej ilości masła do smażenia.

Kalorie

  • Całkowita liczba kalorii: 1200 kcal 
  • Kalorie na porcję: 300 kcal 

Składniki

    • Przygotować ciasto i usmażyć naleśniki według przepisu na idealne naleśniki
    • Ser biały półtłusty: 250g
    • Żółtka: 2
    • Cukier waniliowy: 1 opakowanie
    • Cukier puder: 1 łyżka
    • Śmietana (opcjonalnie): 2 łyżki
    • Masło: do smażenia
    • Cukier puder: do posypania

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Składniki farszu dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
  2. 2. Rozłóż farsz na połowie każdego naleśnika, a następnie złóż go na pół, a potem jeszcze raz na pół, tworząc trójkąt.
  3. 3. Rozgrzej masło na patelni i smaż naleśniki z obu stron, aż staną się lekko złote i chrupiące.
  4. 4. Podawaj naleśniki posypane cukrem pudrem lub z dodatkiem śmietany.
  5. 5. Podsumowanie: Naleśniki z serem to wspaniała propozycja na szybkie i smaczne danie, które zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych. Dzięki bogactwu białka i wapnia, są one nie tylko pyszne, ale i zdrowe. Alternatywy składników pozwalają na dostosowanie przepisu do dostępnych produktów, a unikalne wskazówki sprawią, że Twoje naleśniki będą wyjątkowe. Smacznego!
#Naleśniki i placuszki # naleśniki z serem
Naleśniki piernikowe z aromatycznym kremem jagodowym

Naleśniki piernikowe z aromatycznym kremem jagodowym

Ciasto na naleśniki piernikowe (Około 12 naleśników) Kakao gorzkie Przyprawa do piernika Cukier trzcinowy Sól Jajka Mleko Woda gazowana Masło roztopione lub olej roślinny Olej do smażenia Serek mascarpone Śmietanka 30% Cukier puder Skórka otarta z pomarańczy Cynamon mielony Wiórki białej czekolady lub dekoracyjna posypka Plasterki pomarańczy
(1)
Puchate placki jogurtowe z jabłkami

Puchate placki jogurtowe z jabłkami

Mąka pszenna Jogurt naturalny Jajka Cukier Proszek do pieczenia Jabłka Olej roślinny lub masło klarowane (do smażenia) Cynamon Szczypta soli
(1)
Chrupiące placki ziemniaczane z aromatycznym gulaszem wieprzowym

Chrupiące placki ziemniaczane z aromatycznym gulaszem wieprzowym

Na placki ziemniaczane Cebula Czosnek Mąka pszenna Jajko Sól i pieprz Olej Cebule Papryki Marchew Pieczarki Czosnek Koncentrat pomidorowy Papryka słodka mielona Papryka ostra mielona Papryka wędzona mielona Sos sojowy Sól i pieprz Mąka pszenna Woda Olej
(1)