Sałatka z kalafiorem
Szybka w przygotowaniu sałatka, idealnie podchodzi do chleba, kiełbaski na gorąco oraz mięs z grilla. 

Składniki:

    • średni kalafior: 0,5
    • średnie ziemniaki: 3 - 4 ugotowane 
    • pomidory: 2
    • fioletowa cebula: 1 średnia
    • jajka: 3 ugotowane na twardo
    • średnie ogórki kiszone: 4
    • koperek: pęczek
    • majonez: 2 kopiaste łyżki
    • jogurt naturalny: 2 łyżki
    • czosnek: 2 ząbki - nieobowiązkowo
    • sól
    • pieprz

    Wykonanie przepisu:

  1. Na początku kalafior dzielimy na różyczki - gotujemy w osolonej wodzie przez około 6 minut, odcedzamy i studzimy.
  2. Następnie ogórki kroimy w kosteczkę.
  3. Ziemniaki także kroimy w kosteczkę.
  4. Jaja siekamy drobno.
  5. Koperek siekamy drobno.
  6. Cebulę siekamy drobno.
  7. Dalej pomidory kroimy na mniejsze cząstki - poza sezonem najlepiej sparzyć i zdjąć skórkę.
  8. składniki na sałatkę z kalafiorem
  9. Majonez mieszamy z jogurtem lub śmietaną, dodajemy zmiażdżony czosnek - jeśli lubicie.
  10. Na zakończenie warzywa i jaja mieszamy ze sobą, dodajemy sos majonezowy, sól, pieprz, mieszamy ponownie, wstawimy do lodówki na kilka - kilkanaście godzin. Smacznego !
Sałatka z kalafiorem
Sałatka z kalafiorem