Sałatka z kurczakiem i makaronem kokardki

Składniki

    • makaron (rogi, łuki, spirale): 80 gramów
    • filet z kurczaka: 100 gramów
    • świeży ogórek: 1 sztuka
    • boczek (lub szynka): 150 gramów
    • świeże pomidory: 2 sztuki
    • kukurydza w puszce: 4 łyżki
    • majonez: do smaku
    • solpo: do smaku
    • liście sałaty: do dekoracji
Reklama
Sałatka z kurczakiem i makaronem kokardki

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Zanurz makaron w osolonej wrzącej wodzie i gotuj zgodnie z czasem wskazanym na opakowaniu. Aby się nie rozpadły i nie zagotowały, gotuj je przez 30-40 sekund mniej niż to konieczne, następnie spuść wodę, dodaj trochę bezwonnego oleju roślinnego, wymieszaj i pozostaw na 3-4 minuty, przykryte pokrywką. Jednak po 2 minutach makaron należy ponownie wymieszać. Po infuzji wlej rogi z patelni do durszlaka i ostudź do temperatury pokojowej.
  2. przygotowany makaron
  3. 2. Rozmrozić filet z kurczaka, spłukać i zagotować w czystej i lekko osolonej wodzie do miękkości. Następnie usuń mięso drobiowe, połóż je na desce do krojenia i ostudź do temperatury pokojowej. Tak przygotowany filet pokroić w drobną kostkę lub rozerwać na włókna. Zamiast fileta możesz również użyć piersi z kurczaka, ale po ugotowaniu będziesz musiał usunąć z niego skórkę i uwolnić mięso z kości.
  4. przygotowujemy filet z kurczaka
    Reklama
  5. 3. Dokładnie opłucz ogórki i pomidory, wysusz, a następnie pokrój w małe kostki. Uwaga: koniecznie sprawdź, czy skórka ogórka smakuje gorzko, być może trzeba ją obrać przed pokrojeniem warzyw.
  6. przygotowane warzywa
  7. 4. Rozłóż boczek na desce do krojenia i pokrój w małe kostki.
  8. przygotowany boczek
  9. 5. Otworzyć puszkę kukurydzy w puszce, spuścić nadmiar płynu. Odłóż potrzebną ilość.
  10. przygotowana kukurydza
    Reklama
  11. 6. Dokładnie opłucz liście sałaty pod bieżącą wodą, wysusz i wytnij dolną część, ale trochę, dosłownie 2-3 centymetry.
  12. przygotowane liście sałaty
  13. 7. Umieść wszystkie przygotowane składniki z wyjątkiem sałaty w głębokim talerzu, posól i posmakuj majonezem do smaku. Następnie dokładnie wymieszaj i podawaj. Uwaga: przypraw sałatkę bezpośrednio przed podaniem, jeśli wcześniej ugotujesz potrawę, po prostu posol ją bez dodatku majonezu.
  14. mieszamy sałatkę
    Reklama
  15. 8. Połóż liście zieleni na półmisku, połóż na nich gotową sałatkę z makaronem i kurczakiem. Możesz to zrobić na wspólnym naczyniu, możesz natychmiast podzielić wszystko na porcje, zrób to, co uważasz za słuszne. A co najważniejsze, ciesz się procesem gotowania i pysznym jedzeniem, które w rezultacie otrzymałeś. Smacznego!
  16. przygotowana sałatka z kurczakiem i makaronem kokardki
  17. 9. Wskazówki dotycząca przepisa: Filet z kurczaka może być nie tylko gotowany, ale także duszony lub pieczony na grillu. W przypadku pikatnego smaku wybierzcie wędzonego drobiu.
  18. 10. Wskazówki dotycząca przepisa: Liście sałatki nie są niezbędnymi składnikami tego dania. Można je zastąpić gałązkami pietruszki lub kolendry.
  19. 11. Wskazówki dotycząca przepisa: Dla miłośników ostrego, można urozmaicić smak sałatki, dodając odrobinę ostrej papryki, świeżej lub mielonej.

Did you like? Share it with everyone!

Reklama