Sałatka z selerem konserwowym i ryżem

2024-07-02 Autor przepisu Worldrecipes.eu

Sałatka z selerem konserwowym i ryżem
Sałatka z selerem konserwowym i ryżem to pyszna i pożywna propozycja, która idealnie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na różnego rodzaju przyjęciach. Łączy w sobie różnorodność smaków i tekstur, dzięki czemu zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Kluczowym składnikiem tej sałatki jest seler konserwowy, który dodaje jej charakterystycznego, delikatnie kwaskowatego smaku.

Alternatywy składników

  • Zamiast szynki konserwowej można użyć wędzonego kurczaka lub indyka.
  • W wersji wegetariańskiej szynkę można zastąpić serem żółtym.
  • Jeśli nie lubisz ananasa, możesz dodać pokrojone jabłko lub brzoskwinie.

Wskazówki dotyczące przepisu

  • Majonez można zastąpić jogurtem greckim dla lżejszej wersji sałatki.
  • Dla dodatkowej chrupkości, przed podaniem można dodać prażone orzechy nerkowca.

Korzyści zdrowotne i wady tego dania

Seler konserwowy jest źródłem błonnika, witamin A i K oraz kwasu foliowego. Regularne spożywanie selera może wspierać zdrowie układu pokarmowego i krążenia. Ryż dostarcza energii w postaci węglowodanów, a dodatki takie jak pomidory i ogórki konserwowe wzbogacają sałatkę o dodatkowe witaminy i minerały. Wadą może być wysoka zawartość sodu w produktach konserwowych, dlatego osoby z nadciśnieniem powinny spożywać takie sałatki umiarkowanie.

Kalorie

  • Kalorie w całości: około 1800 kcal
  • Kalorie na porcję: około 450 kcal

Składniki

    • Seler konserwowy: 1 słoiczek
    • Ryż: 1 woreczek ugotowanego
    • Kukurydza: 1 puszka
    • Szynka konserwowa: 25 dag
    • Pomidory: 2 duże
    • Ogórki konserwowe: 4 sztuki
    • Ananas (opcjonalnie): 5 plastrów
    • Szczypiorek: 1 pęczek
    • Majonez: 4 łyżki
    • Sól: do smaku
    • Pieprz: do smaku

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Ugotuj woreczek ryżu zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie odstaw do ostygnięcia.
  2. 2. Seler konserwowy odsącz z zalewy i pokrój na mniejsze kawałki, jeśli jest w dużych kawałkach.
  3. Reklama
  4. 3. Kukurydzę odsącz z zalewy i dodaj do miski razem z selerem.
  5. 4. Szynkę pokrój w drobną kostkę i dodaj do miski.
  6. 5. Ogórki konserwowe pokrój w kostkę i dodaj do pozostałych składników.
  7. 6. Pomidory pokrój w kostkę i dodaj do miski.
  8. 7. Jeśli używasz ananasa, pokrój go w kostkę i dodaj do sałatki.
  9. 8. Szczypiorek drobno posiekaj i dodaj do miski.
  10. 9. Dodaj majonez, sól i pieprz do smaku.
  11. 10. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby dobrze się połączyły.
  12. 11. Przed podaniem schłódź sałatkę w lodówce przez około 30 minut.
  13. 12. Podsumowanie: Sałatka z selerem konserwowym i ryżem to wszechstronna i smaczna propozycja, którą można modyfikować według własnych upodobań. Jest łatwa i szybka do przygotowania, a jej składniki można dostosować do dostępności i osobistych preferencji. To danie nie tylko smaczne, ale także pełne wartości odżywczych, które mogą wspierać zdrowie na co dzień.
Sałatka z selerem konserwowym i ryżem
Żółta sałatka
(2)
Sałatka z pieczonego buraka z serem i orzechami
(1)
Sałatka z wędzonym łososiem i dressingiem miodowo-musztardowym
(1)
Sałatka z fasoli na zimę
(1)