Tęczowy torcik z galaretek

2022-08-19 Autor przepisu Worldrecipes.eu

Tęczowy torcik z galaretek
Torcik z galaretek to świetny deser na lato. Bardzo ładnie się prezentuje i ma orzeźwiający owocowy smak. Niestety jest trochę pracochłonny, ale warto się trochę pomęczyć dla takiego efektu. Oto przepis:

Registered i zalogowani użytkownicy widzą mniej reklam.

Składniki

    • 6 galaretek w różnych kolorach
    • 200 ml śmietany 30%

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Każdą warstwę należy przygotować oddzielnie. Z jednej galaretki wychodzi warstwa śmietanowa i galaretkowa.
  2. 2. Pierwszą galaretkę (turkusową) podzieliłam po równo na 2 miseczki. Każdą miseczkę zalałam 3/4 szkl. wrzątku i rozpuściłam.
  3. Reklama
  4. 3. Po wystudzeniu do jednej miseczki z galaretką dodałam 30ml śmietany, wymieszałam, przelałam do formy i schowałam do lodówki żeby stężała.
  5. 4. Drugiej miseczki z galaretką nie chowałam do lodówki, bo by się za szybko zsiadła, a najpierw musi stężeć warstwa ze śmietaną.
  6. 5. Gdy pierwsza warstwa śmietanowa była już sztywna, wylałam dopiero czystą galaretkę turkusową i schowałam z powrotem do lodówki.
  7. 6. W tym czasie podzieliłam następną galaretkę (cytrynową) i rozrobiłam z wrzątkiem. Gdy wystygły do jednej dodałam 30ml śmietany, wylałam na stężałą warstwę turkusową i do lodówki.
  8. 7. Na stężałą warstwę cytrynowo-śmietankową wylałam samą galaretkę cytrynową i również do lodówki. Potem kolejna galaretka (brzoskwiniowa) i taki sam sposób przygotowania jak przy poprzednich.
  9. 8. Następnie galaretka truskawkowa i na końcu agrestowa. Kolory można oczywiście układać dowolnie.
  10. 9. Dobrze jak tortownicę wyłożymy folią spożywczą lub zrobimy w formie, która nie ma odpinanego kołnierza.
  11. 10. Chodzi o to by przelana płynna galaretka nam nie wypłynęła. Jeżeli nie wyłożymy folią tortownicy, to należy poczekać z przelaniem pierwszej warstwy aż będzie gęsta, wtedy nie wypłynie).
  12. 11. Torcik można zrobić również w silikonowej formie do babki wtedy mamy ciekawy pomysł na babkę wielkanocną. SMACZNEGO!!!
Ciasto makowe z mascarpone
(1)
Nagie tiramisu sernik z mascarpone
(1)
Dekadencki tort czekoladowy z masłem orzechowym
(1)
Tort orzechowo kajmakowy z kremem kawowym
(2)
Ciasto bez pieczenia z mlekiem skondensowanym
(1)
Tort bezowy z masłem orzechowym
(1)
Kremowy tort karmelowo-mascarpone z jabłkami
(1)
Ciasto czekoladowe z orzechami laskowymi
(1)
Ciasto dyniowe na Hallowe'en - mózgi
(1)