Argentinietiški sausainiai - verti tik didžiausių pagyrų!
Turinys
Ingredientai
- miltai: 2,5 stiklinės
- krakmolas: 1,3 stiklinės
- kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
- lydytas margarinas: 200 gramų
- cukrus: 100 mililitrų
- vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
- kiaušinių tryniai: 3
- brendis: 1 valgomojo šaukšto
- "Rududu": 0,5 skardinės
- smulkinti riešutai
Sausainiams:
Pertepimui:
- 1. Iš pradžių margariną sumaišome su cukrumi, supilame brendį, vanilinį cukrų, kiaušinio trynius.
- 2. Tuomet miltus sumaišome su krakmolu bei persijotais kepimo milteliais ir beriame į margarino masę.
- 3. Tešla gausis tarsi minkšto plastelino, itin maloni bei nelimpanti prie rankų.
- 4. Su formele išspaudžiame vienodo dydžio skrituliukus.
- 5. Dedame ant sviestino popieriaus ir kepame 150-170 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 20 minučių.
- 6. Tešla itin trapi, tad su ja reikia elgtis labai atsargiai. Iškepus visiems sausainiams pertepimui reikės Rududu ir susmulkintų riešutų (bet kokių).
- 7. Ant vieno sausainio pusės tepkite Rududu, sulipinkite su kita sausainio pusele ir kraštus apvoliokite į riešutus. Lepinkitės!
- 8. Rekomendacija: Daugiau sausainių receptų rasite: Sausainiai.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 150 kcal |
| Baltymai | 2 g |
| Angliavandeniai | 25 g |
| iš jų cukrūs | 10 g |
| Riebalai | 7 g |
| Skaidulos | 1 g |
| Natrio | 50 mg |
| Kalcis | 20 mg |
| Geležis | 0.3 mg |
