Recepto Autorius Pietų stalas

Baklažanų salotos su avinžirniais ir feta

Ingredientai

    • baklažanų: 1
    • vyšninių pomidorai: 10
    • raudonųjų svogūnų: 0,5
    • konservuotų avinžirnių: 1 indelio
    • fetos sūrio: 100 gramų
    • alyvuogių aliejaus
    • balzamiko acto
    • druskos
    • juodųjų pipirų
    • kario
    • maltų saldžiųjų paprikų
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje baklažaną supjaustykite kubeliais, pasūdykite bei apkepkite keptuvėje su aliejumi. Tuomet ten pat apkepkite svogūną, supjaustytą juostelėmis.
  2. 2. Tada avinžirnius gerai nusausinkite popierine servetėle, permaišykite su kariu bei paprikomis, ir kepkite orkaitėje arba keptuvėje.
  3. 3. Po to viską sumaišykite su vyšniniais pomidoriukais bei fetos gabaliukais. Paskaninkite aliejumi, balzamiko actu ir šviežiai maltais pipirais. Skanaukite!
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau salotų su avinžirniais rasite: Salotos su avinžirniais.
Reklama
Reklama