Briuselio vafliai su alumi

Tokie vafliai pirmą kartą viešai buvo pristatyti dar 1962 metais, Niujorke vykusioje parodoje, Belgijos paviljone. Jie iki šiol išlieka labai populiarūs (tikriausiai dėl to, kad labai skanūs).

Ingredientai

miltų: 500 mililitrų
druskos: žiupsnelio
šviesaus alaus: 0,5 litro
aliejaus: 50 mililitrų
kiaušinių: 2
(citrinos žievelės): 1 šaukšto
(cukraus): 1 šaukšto
(vanilinio cukraus): 1 šaukštelio

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių miltus sumaišome su druska, sudedame likusius ingredientus ir lengvai išmaišome.
2. Jeigu vaflius tieksite su saldžiais priedais, į tešlą sudedame ir skliausteliuose nurodytus ingredientus, jei ne tuomet jų nereikia.

3. Prieš kepdamos vaflius tešlą palaikome kambario temperatūroje 2 valandas arba šaldytuve, sandarioje dėžutėje, iki kitos dienos.
4. Paskui vaflius kepame specialioje vaflinėje, kol gražiai apskrus. Lepinamės!
5. Rekomendacija: Daugiau vaflių receptų rasite: Vaflių receptai.