Brokolių sriuba su lydytu sūriu ir sorų kruopomis

Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Brokolių sriuba su lydytu sūriu ir sorų kruopomis
Tai bene skaniausia brokolių sriuba, kokią esu virusi. Lydytas sūrelis ir sorų kruopos čia labai tiko. Mano dukros šią sriubą taip pat įvertino 10 balų iš 10. Ar gi gali būti kas geriau, kai vaikams šitaip patinka sriuba? Rekomenduoju išsivirti ir Jums. :)

Ingredientai

    • bulvės: 3 
    • morkos: 1 didelės
    • svogūnai: 1 mažo
    • sorų kruopos: 4 valgomųjų šaukštų
    • smulkinti brokoliai: 2 saujų
    • lydytas sūrelis: 2 valgomųjų šaukštų
    • vanduo: 2 litrų
    • aliejus: 1 valgomojo šaukšto
    • pipirai: žiupsnio
    • druska: pagal skonį

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
  2. svogūnas supjaustytas kubeliais
  3. 2. Tada morką nuskuskite ir sutarkuokite.
  4. tarkuotos morkos
    Reklama
  5. 3. Keptuvėje su įkaitintu aliejumi, pakepinkite svogūnus su morkomis.
  6. 4. Per tą laiką, kol svogūnai su morkomis kepa, bulves nuskuskite ir supjaustykite mažais kubeliais.
  7. bulvės supjaustytos kubeliais
  8. 5. Sudėkite į keptuvę su daržovėmis ir pakepinkite maždaug minutę.
  9. 6. Dėkite į puodą, užpilkite vandeniu, berkite prieskonius ir sorų kruopas. Pavirkite sriuba maždaug 15-20 minučių.
  10. 7. Po to berkite susmulkintus brokolius, įdėkite lydytą sūrelį ir dar pavirkite maždaug 5 minutes. Labai svarbu brokolių nepervirti, kad išliktų traškūs. Patiekite ir skanaukite!
  11. brokolių sriuba su lydytu sūreliu ir sorų kruopomis
  12. 8. Rekomendacija: Daugiau brokolių sriubų receptų rasite: Brokolių sriubos.