Bulvių blyneliai su silke ir troškintomis daržovėmis

Ingredientai

    Blyneliams:
    • bulvės: 3
    • svogūnai: 1
    • druska
    • pipirai
    Troškintoms daržovėms:
    • morkos: 1
    • svogūnai: 1
    • pomidorai: 1
    • druska
    • pipirai
    Silkės 200 gr marinatui:
    • cukrus: 1 valgomojo šaukšto
    • citrinos sultys: 1 valgomojo šaukšto
    • obuolių actas: 1 valgomojo šaukšto
    • vanduo: 100 mililitrų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Bulvių blyneliai: Bulves bei svogūną sutarkuojame per burokinę tarką, nusunkiame. Tada dedame druskos ir pipirų, truputį palaikyti bei dar kartą nusunkiame. Keptuvėje iškepame nedidelius blynelius. Atvėsiname.
  2. 2. Silkutė: Sumaišome visus marinatui skirtus ingredientus bei užpilame ant smulkintos silkės, palaikome mažiausiai kelias valandas, geriausiai parą laiko.
  3. 3. Troškintos daržovės: Morkas sutarkuojame per burokinę tarką, svogūnus supjaustome kubeliais, pomidorą nulupame bei taip pat supjaustome kubeliais. Tuomet keptuvėje apkepiname svogūnus, po to morkas bei pomidorus, patroškiname. Dedame prieskonius. Atvėsiname.
  4. 4. Serviruojame: Dedame blynelį, ant jo uždedame troškintų daržovių, ant viršaus silkutę. Skanaujame!