Bulvių, cukinijų ir varškės blyneliai

Recepto Autorius Anželikos virtuvėlė

Bulvių, cukinijų ir varškės blyneliai
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 8 blyneliai.

Ingredientai

    • bulvės: 3 (nuskustos svėrė 320 gramų)
    • cukinijos: 190 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • varškė: 130 gramų
    • miltai: 1 valgomojo šaukšto
    • smulkinti svogūnų laiškai
    • druska
    • pipirai
    • aliejus (kepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių bulves bei cukiniją sutarkuojame stambios tarkos pagalba. Nuspaudžiame rankomis nereikalingą skystį. Tada įmušame kiaušinį, įdedame varškę, įberiame prieskonius, susmulkintus svogūnų laiškus ir miltus bei gerai išmaišome.
  2. 2. Tuomet kepame keptuvėje ant šlakelio aliejaus, nustačiusios vidutinę kaitrą, kol dailiai apkeps iš abiejų pusių. Patiekiame ir mėgaujamės!
  3. Reklama
  4. 3. Pastebėjimas:Labai gardu patiekti su grietine. Aš pati dar šį kartą į grietinę įspaudžiau česnako bei įbėriau susmulkintų krapų, druskos ir pipirų - tikrai labai tiko.
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau blynelių receptų rasite: Blyneliai.