Burokėliai kitaip arba burokėlių salotos su džiovintomis slyvomis ir graikiniais riešutais

2018-04-25 Autorius WorldRecipes.eu LT

Burokėliai kitaip arba burokėlių salotos su džiovintomis slyvomis ir graikiniais riešutais
Autorius apie receptą

Gaunasi pikantiškos bei neįprasto skonio burokėlių salotos. Labai malonus slyvų saldumas persipina su česnako aštrumu, burokėlių lengvume atrandamas ir graikinio riešuto skonis. Neįprasta, bet labai gardu.

Ingredientai

    • virti burokėliai: 2 (dideli)
    • džiovintos slyvos: 1 saujos
    • graikiniai riešutai: 1 saujos
    • česnakas: 3-4 skiltelių
    • mėgstamas majonezas: 2-3 šaukštų
    • druska
    • pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių išvirkite burokėlius. Slyvas maždaug pusvalandžiui užpilkite su verdančiu vandeniu bei palikite išmirkti.
  2. 2. Tuomet burokėlius supjaustykite smulkiais kubeliais, susmulkinkite džiovintas slyvas, graikinius riešutus bei česnakus. Pagardinkite pipirais, druska bei išmaišykite su maždaug 2-3 šaukštais mėgstamo majonezo. Skanaukite!

Maistinės medžiagos

Maistinė medžiaga Kiekis (1 porcijoje)
Kalorijos 200 kcal
Baltymai 5 g
Angliavandeniai 30 g
iš jų cukrūs 20 g
Riebalai 8 g
Skaidulos 5 g
Natrio 50 mg
Kalcis 60 mg
Geležis 1 mg
Salotos su iceberg salotomis ir vištienos file
(1)