Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Brokolių salotos su kiaušiniu ir avokadu
Šios brokolių salotos su kiaušiniais bei avokadu labai žalios, sočios, maistingos ir kupinos daug vitaminų. Idealus pavakarių pasirinkimas pavasario metu, kai ateinant vasarai norisi nusimesti keletą kilogramų. :)

Ingredientai:

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia uždėkite virti kiaušinius.
  2. verdami kiaušiniai
  3. Per tą laiką, kol kiaušiniai verda, brokolį išskirstykite žiedais. Perliejame verdančiu vandeniu ir staiga šaltu (geriau net lediniu). Šitaip išsaugosite gražią, žalią brokolio spalvą.
  4. Tuomet avokadus perpjaukite pusiau ir išimkite kauliuką.
  5. perpus perpjautas avokadas be kauliuko
  6. Šaukšto pagalba pagalba išimkite avokado minkštimą ir supjaustykite juostelėmis.
  7. išskobiamas avokado minkštimas
  8. Avokadą apšlakstykite citrinos sultimis.
  9. Išvirusius kiaušinius nulupkite.
  10. nulupami virti kiaušiniai
  11. Supjaustykite nedideliais gabaliukais nulutps kiaušinius.
  12. nedideliais gabaliukais supjaustyti nulupti kiaušiniai
  13. Agurkus supjaustykite griežinėliais.
  14. Visus salotų ingredientus sumaišykite tarpusavyje, pabarstykite druska ir maišykite su graikišku jogurtu. Patiekite ir skanaukite!
  15. patiektos brokolių salotos su kiaušiniu ir avokadu
  16. Rekomendacija: Daugiau brokolių salotų receptų rasite: Brokolių salotos.