Aš labai gerai pamenu, kad avokadus itin pamėgau studijų metais, kuomet gyvenau Didžiojoje Britanijoje. Ten jie parduodami mažesni, nei pas mus, bet puikiai sunokę, todėl valgydavau juos bene kiekvieną dieną. Avokadų Lietuvoje būna pirkti praktiškai...

Greitai paruošiamas ir išraiškingo skonio patiekalas - orkaitėje iškeptos baklažanų riekelės su pomidorais ir sūriu. Paruošti nesunku ir tikrai pavyks visiems. Nors mes šiaip su šeima mėgstamu labiausiai tuos patiekalus, kuriuose yra mėsos, šiame pat...

Trapūs ir labai skanūs sūrio krepšeliai su švelniu voveraičių įdaru - fantastiška užkandėlė prie taurės vyno. Krepšeliai gaunasi labai traškūs, tiesiog ištirpsta burnoje... Vienintelis jų minusas, kad su tokia trapia tešla ganėtinai sunku dirbti, sun...

Karšti ir traškūs itališki sumuštinukai - užkandžiai Crostini iš Jamie Oliverio knygos "Mano Italija". Kadangi turėjau voveraičių, tai aš gaminau su jomis, bet drąsiai galite rinktis baravykus arba net pievagrybius.

Neseniai pasakojau, kad buvo mano dukros gimtadienis ir jos prašymu pagaminau jogurtinį tortą su persikais, tačiau ne jos prašymu suaugusiems pagaminau ir kitokį užkandį. Tai trapios tešlos pyragas Quiche Lorraine su maltos mėsos ir daržovių įdaru. S...

Kažkaip šiais metais mano dukros gimtadieniui išėjo toks "3-jų pyragų gimtadienis" - iš vakaro pasiruošiau tris pyragus ir daugiau nieko rimto, tik kelis užkandžius. :) Šis duonos tortas išsluoksniuotas su kumpiu, sūriu ir kiaušiniais idealiai tiko k...

Tokie trumpa nelaiminga istorija su laiminga pabaiga apie šį užkandį - anksčiau Vilniuje vienas baras labai skaniai gamindavo tokias brusketas, dažnokai eidavau ten su draugėmis išgerti kavos arba vyno vien tam, kad galėčiau kartu užsisakyti ir šitų...

Norėjau paruošti ką nors ganėtinai greito ir labai skanaus, todėl pasinaudojau šiuo "Buche" receptu - sluoksniuotos tešlos krepšelis, pripildytas vištienos ir pievagrybių įdaro. Vyras sakė parašyti į receptų puslapį būtinai, nes jis buvo rezultatu su...

Kreminis sūrelis yra ne tik pačių įvairiausių sumuštinių, bet ir daugelio desertų geriausias palydovas. Jo labai lengvai galima pasigaminti ir savo namuose. Tikrai lengvas ir paprastas naminio "Philadelphia" sūrio receptas, kuris visada pavyksta! Bej...

Nuostabus skanėstas iš cukinijų - griežinėliai su traškia plutele ir gaiviu česnakiniu padažu, tinka tiek paprastą dieną, tiek ir šventiniam stalui. Kas ragavo, visi labai gyrė ir greitai neliko ant stalo, nes buvo suvalgyta. Kitą kartą būtinai gamin...

Tai tikrai fantastiško skonio užkandis prie vyno... Net nesu tikrai arpas mus būna pirkti šių gėrybių. Mes praėjusį savaitgalį su vyru buvome Madride, prisiragavome ten ir dar parsivežėme kelias pakuotes užkandžiui prieš vakarienę. Jei pamatysite kur...

Turite slyvų ir nežinote ką iš jų pagaminti? Šį kartą Jums rekomenduoju pasigaminti slyvų sūrį su migdolais. Tikriausiai visi esate gaminę arba bent ragavę obuolių sūrio. Šį receptą atradau prieš keletą ir nuo to laiko dažnai gaminu. Mūsų šeimai toks...

Šaldytuve buvo užsilikę keptos lašišos, tad galvojau ką čia skanaus pagaminus. Ir mintyse atsirado idėja pagaminti tokią užkandėlę - tortilijų suktinukus su kepta lašiša, tepamu sūreliu, virtais kiaušiniais ir fermentiniu sūriu. Itin greitai pagamina...

Tai gali būti tiek nuostabus labai paprastai pagaminamas užkandis švenčių metu, tiek greitai paruošiami itin gardūs pusryčiai. Šaltai rūkyta šamo filė yra mūsų tikras šeimos atradimas. Pradėjome labai dažnai ją pirkti, nes skonis mums labai patinka....

Nors visad kartojau, kad jau namie sušių tai tikrai negaminsiu... Nes darbo daug, reikia visokiausių specialių indų ir rakandų, o rezultatas vis tiek nesigauna toks geras kaip restorane, tad lengviau tiesiog nusipirkti. Bet vakar pamačiau šių suši ru...

Kiekvieną kartą kai tik būna kokia šventė ar pasisėdėjimas, tai būtinai gaminu šiuos įdarytus krepšeliu su rūkyta lašiša, porais, pomidorais ir grietinėle. Ir nesvarbu ar pasisėdėjimas vyksta pas mane ar pas kitus, nes nusinešti juos į svečius visišk...

Jau esu pasakoju kaip gaminus naminius mielinius lavašus, kurie tikrai gaunasi fantastiški, o lavašų receptų internete galima pilna pačių įvairiausių. Kai pirmą kartą išmėginau šį receptą, nes neturėjau namuose mielių labai nustebau, kad ir be jų gal...

Jau pasakojau kaip pasigaminti labai skanius lavašo suktinukus su rūkyta vištiena, pomidorais ir sūriu. Jie tikrai susilaukė labai daug Jūsų pagyrų. O šį kartą kiek kitoks šventiškas įdaras - tiek savo spalvomis, tiek savo skoniu! Sodrus rūkytos višt...

Kartais pagalvoju, kad Jūs skaitydami mano įrašus, galvojate jog valgau vien pomidorus... Taip tikrai nėra, nors tiesą pasakius juos labai mėgstu ir jie yra itin fotogeniški. Šį kartą turėjau itin skanių pomidorų, o daratkreipkite dėmesį, kokio dydži...

Noriu pratęsti bruschettų (brusketų) temą ir parodyti dar vieną savo šeimos labai pamėgtą variantą su pomidorais, nduja ir marinuotais artišokais. Skonis tobulas iki beprotybės. Labai džiaugiuosi atradusi šį receptą, esu tikra, kad taip gaminsiu dar...

Jeigu esate avokadų mėgėjas, taip kaip aš, tai šį užkandį tikrai turite išmėginti. Paprasta paruošti, bet gaunasi labai skaniai. Toks užkandis itin tinka vakarais žiūrint kokį mėgstamą filmą ar serialą. Ingredientai paprasti, tačiau skonis tikrai lab...

Aš šį kartą su šia tuno, kreminio sūrelio ir saulėje džiovintų pomidorų užtepėle įdariau keptus krepšelius, bet ją drąsiai galite naudoti ir skrebučiams arba duoniukams tepti. Tikrai labai skaniai gaunasi. Būtinai pamėginkite pasigaminti, nes ingredi...

Ruošiant kokį šventinį stalą labai mėgstu prigaminti įvairiausių užtepėlių, nes jas galima pasigaminti dieną prieš, o prieš renkantis svečiams tik užtepti ant norimo skrebučio ar batono. Šį kartą pristatau Jums labai skanią saulėgrąžų ir džiovintų po...

Šį kartą noriu pasidalinti receptu, kurį man parodė italė draugė, su kuria teko studijuoti Anglijoje. Pamenu, kai nuvykau pas ją, ji pagamino būtent tokią lėkštę užkandžių. Man tikrai patiko, tad išklausinėjau jos kaip ji viską ruošią, dabar gaminu i...

Toks sluoksniuotos tešlos pyragas yra beveik kaip pica - tik su kiek mažiau darbo. O galutinis skonis, patikėkite manimi, tikrai labai geras. :)Mano turėtas agurotis buvo šviežias ir minkštas, tai aš supjausčiau plonomis riekelėmis su visa oda (tik s...

Šis užkandžių pyragas su ožkos sūriu, pistacijomis ir slyvomis - tai nesaldus kepinys, itin tinkanti užkandėlė "šventei" arba kokiai iškylai. Neįprasti ingredientai labai gera sudera tarpusavyje ir sukuria nuostabų skonį. Kepiau jau tikrai ne kartą i...

Neseniai rodžiau kelis variantus, kaip galima skaniai paruošti marinuotas alyvuoges, tarp jų:- alyvuogių marinatas su medumi ir česnakais, pagal Beatą;- marinuotos alyvuogės su kalendra ir česnaku;O šiandien parodysiu visiškai neįprastą variantą kaip...

Šiandien noriu Jums parodyti labai neįprastą, bet labai skanų užkandį, kuris itin patiko mūsų šeimai. Tokios keptos cukinijų riekelės patiektos su tuno salotomis, kurios paruošto su virtais kiaušiniais, agurkais ir majonezu yra nesunkiai paruošiamos,...

Neseniai Jums rodžiau kaip pagaminti česnakinę morkų užtepėlę su virtomis morkomis, o šiandien noriu parodyti itin skanų variantą, kuriam naudosiu nevirtas morkas. Tokia užtepėlė labai tinka kaip lengvas, skanus bei nebrangus užkandis. Ją galima pasi...

Jau esu ne vieną kartą minėjusi, kad mėgstu ruošti pačias įvairiausias užtepėlės ir su jomis eksperimentuoti. Pastaruoju metu užėjo noras "pažaisti" su įvairiomis morkų užtepėlėmis. Ir šiandien pasidalinsiu labai patikusiu variantu su varške, mocarel...

Tokie neįprasti ir labai skanūs mini sumuštiniai su keptu moliūgu, rikota, spanguolėmis ir graikiniais riešutais. Jų pirmą kartą paragavau pas draugę per vienų Naujųjų metų vakarėlį prie vyno ir man labai patiko. Ir tada draugės išsiklausinėjau recep...

Jau sakiau ir tikrai sakysiu, kad labai mėgstu gaminti pačias įvairiausias užtepėles ir su jomis eksperimentuoti. Kai kurie eksperimentai pasiteisina, o kai kurie nueina "šuniui ant uodegos" kaip yra sakoma tame posakyje. O šiandien Jums parodysiu ne...

Orkaitėje iškeptas pelėsinis kamambero (camembert) sūris, ko gero, būtų vienas iš nekasdienių užkandžių čempionato lyderių, kuris yra vertas visų pačių didžiausių pagyrų. O jeigu esate jį kepę jau ne vieną kartą, gal atėjo pats laikas receptą dar kie...

Sveiki, mielieji skaitytojai! Šiandien norime pasidalinti ypatingu receptu, kuris gali tapti puikiu užkandžiu ar net pagrindiniu patiekalu – nesaldžiomis spurgomis iš rūkyto sūrio ir varškės. Nesaldžios spurgos – tai puikus būdas paįvairinti savo mit...

Šis lengvas ir gaivus pomidorų užkandis su varške yra puikus pasirinkimas tiek vasaros vakarienei, tiek lengvam užkandžiui. Pomidorai suteikia gaivumo ir šviežumo, o varškė – švelnumo ir maistingumo. Pomidorai yra ne tik skanūs, bet ir labai naudingi...

Pačiai keista, kad jau prasidėjo paskutinis vasaros mėnuo – rugpjūtis. Sutinku, dar visai ne vasaros pabaiga, tačiau kasdien vis pastebiu, kad ruduo artėja. Šiandien noriu pasidalinti ypatingu receptu - brusketa su Serano kumpiu, kriaušėmis ir brie s...