Šparaginės pupelės padeda apsisaugoti nuo įvairiausių ligų, įskaitant vėžį, diabetą, širdies ligas, turi daug skaidulų, kurios kontroliuoja apetitą bei padeda sulieknėti, sako įvairiausi gydytojai. Be to, jie priduria, dažniausiai šias pupeles gali v...

Šį eggplant parmigiana patiekalą išmokau gaminti iš Džeimio Oliverio TV laidos. Visada savo virtuvėje norėjau prisijaukinti baklažanus, bet nebuvo taip, kad juos itin mėgčiau. Galėdavau valgyti, bet nebuvo stebuklas. Tačiau šiame patiekale man jie at...

Man toks daržovių ragu, tai labai skanūs pietūs, bet jei Jums norisi mėsos kepsnio, tai šis ragu gali tapti nuostabiu garnyru. Kuo daugiau daržovių pasikvieskite į savo lėkštes, rekomenduoju! Juk kada tinkamesnis laikas pradėti daugiau valgyti daržov...

Daiginti kviečiai - nuostabus vitamino E bei vitamino B šaltinis. Vitaminas B yra būtinas lecitino, maitinančio žmogaus nervų sistemą, gamybai. Grūdui brinkstant ir dygstant, jame padaugėja geležies, kalcio, fosforo, magnio ir aminorūgščių. Daiginti...

Kartais man būna tokių dienų, kai visiškai nesinori mėsos ir tada aš pradedu ieškoti ką būtų galima skanaus pasigaminti, kad patiktų ne tik man, bet ir visai šeimai. Tai tikrai nėra lengva padaryti, bet kartais pavyksta. Būtent tai pavyko ir su šiuo...

Keliaudami po Indoneziją "nasi goreng" tikriausiai rasite visuose restoranų meni - tai ganėtinai greitai kepti ryžiai su įvairiausiomis daržovėmis, imbieru, česnaku, čili, indonezietišku "kecap manis" padažu ir keptu kiaušiniu ant viršaus. Kai kuriuo...

Japchae - Korėjietiški stikliniai makaronai su daržovėmis bei tofu yra nuostabus patiekalas, paruoštas be glitimo ir be laktozės, skaniems pietums arba vakarienei. Tokio patiekalo variacijų internete galite atrasti tikrai daug ir ganėtinai dažnai sut...

Įprastai toks kiniškas troškinys yra ruošiamas su vištiena, bet tofu gali būti nuostabi alternatyva. Padažui paruošti šį kartą naudojau irgi tik augalinės kilmės ingredientus.Labai mėgstu savo virtuvėje gaminti stir fry stiliaus patiekalus, nes tokiu...

General Tso tai tarsi amerikietiškas kinų patiekalas. Aš pati jį ruošiau su sojų varške arba, kitaip tariant, kietuoju tofu. Gali atrodyti, kad jam pagaminti reikės daug ingredientų, bet aš stengiausi, kad jie visi būtų lengvai randami kiekvienoje pa...

Visa šių sočių salotų su keptu tofu sūriu paslaptis - hoisin padaže. Apkeptas tofu šiame padaže su keptomis sezamų sėklomis tampa labai skaniu. Kai patį pirmą kartą paruošiau šias salotas, turėjau kartoti jas kokius 3 ar 4 kartus - šitaip visiems pat...

Keptas tofu sūris su saldžiąja bulve (batatu) yra labai maistingas veganiškas patiekalas, kuris tikrai patinka ir visavalgiams. Į šį dubenėlį aš dar įdėjau ir salotų lapus, šviežius ir raugintus agurkus, ridikėlius. O patiekiau su puikiai pavykstanči...

Galiu tik pajuokauti, bet aš paskutiniu metu daugiau nei įprastai noriu šviežių vaisių bei daržovių. Kuo daugiau vitaminų ir kuo stipresnio savo imuniteto. Budos dubenėliai (buda arba buddha bowl) - nuostabi proga tai kasdienei daržovių porcijai suva...

Pastaruoju metu vis taip nutinka, kad gaminu visai šeimai. O šiandien taip gavosi, kad gaminausi tik sau ir pagalvojau, kad jau senokai taip buvo nutikę. Tikra šventė, nes nereikia prisitaikyti prie šeimos poreikių ir skonių. Galiu pagaminti ir valgy...

Šiandien noriu su Jumis pasidalinti tikrai neįprastu užkandžiu. Kai pirmą kartą pamačiau jo receptą, galvojau, kad mūsų šeimai visiškai nepatiks, bet vis tiek nusprendžiau išmėginti. Kodėl galvojau, kad nepatiks? Nes tikrai nesame didžiuliai mėlynojo...

Koldūnų ruošimas man asmeniškai yra tarsi visos dienos atrakcija. Įprastai aš labai mėgstu užsiimti įvairiausiais miltiniais patiekalais, stengiuosi juos įvaldyti ir mėgautis visu procesu. Ir galiausiai tobuli koldūnai su avinžirniais jau atsiduria l...

Makaronai tikriausiai vienas iš pačių paprasčiausių patiekalų, kuris nereikalauja ilgų valandų praleistų virtuvėje, tad idealiai tiks skubantiems ir visiškai neturintiems laiko kulinariniams eksperimentams. Juos gaminant, praktiškai, nieko neįmanoma...

Šparaginės pupelės tobulai dera lietuvių daržuose ir yra daržovė, kuri puikiai laikosi užšaldyta. Būtent iš šaldytų pupelių ir gaminau šį kartą. Rezultatas - puikiai derantis garnyras, kurį išmėginau prie azijietiškų krevečių, bet tinka ir prie dauge...

Tokius čeburekus su kopūstais ir grybais (aš pasirinkau pievagrybius) pagaminti man pasiūlė mano vyras, nes jis, kiek atsimena, tai jam dar mažam, močiutė tokius dažnokai kepdavo. O ji turėjo ukrainietiškas šaknis. Teko ieškoti kažkokio panašaus rece...

Pagal šį mano labai pamiltą naminės Itališkos - Viduržemio Jūros receptą paruošite nuostabią klasikinę itališką Margaritos tipo picą. O paskaninti ją galima labai įvairiais savo pamėgtais priedais: kumpio griežinėliais, jalapeno pipirais, malta jauti...

Tofu - tai man asmeniškai labai patinkantis sojų pupelių sūris. Sojų pieną, varškę, sūrį, jogurtą labai dažnai naudoja savo racione veganai (bet ir ne tik jie), keičiantys jais ne tik gyvulinės kilmės, bet ir pieniškus produktus. Geros kokybės sojų p...

Vaikystėje tokios išvaizdos varškinius virtinukus su visa šeima mes vadindavome "abriedukais". Mama iki šios dienos tik šitaip ir vadina. Man kažkas iš aplinkinių galiausiai įskiepijo pavadinimą "ežiukai", o kaip jie iš tikrųjų turi vadintis - nežina...

Šį kartą spalvotos ir ryškios, tarsi vasara ne tik mūsų nuotaikos, bet ir patiekalai. Kodėl? Todėl, kad esant tokiam orui kilogramai pradeda tirpti, energijos vis daugėja, o karštus orus pasitikti darosi visai nebebaisu. Galvojau, kad vasarą pasitiks...

Šaldytos daržovės itin pagelbsti visas šeimininkes, kai jos neturi nei jėgų, nei laiko stovėti prie viryklės, o šeimai vis tiek reikia pagaminti kokį skanu patiekalą. Taip pat labai gelbsti ir tada kai nesate didžiulis gaminimo fanas ir norite apskri...

Vakar mano vyras sako - labai norėčiau kokio lengvo daržovių apkepo. Pradėjo vardinti viską, ko nori, ir taip toliau. Ir nustebau, kad tikriausiai pirmą kartą gyvenime nenorėjo kažkokio mėsos patiekalo. Tad ta proga susidarau Beatos daržovių apkepo r...

Labai skanus moliūgų apkepas su ryžiais ir parmezano plutele. Jį galite valgyti tiek vieną, tiek patiekti kaip garnyrą prie įvairiausių mėsos patiekalų. Tikrai visos didžiausios pagyros iš mano šeimos šiam patiekalui. Nieko nelaukite ir pasigaminkite...

Tai ganėtinai paprastai pagaminamas ir sveikas daržovių apkepo receptas su kopūstais ir sūriu. Idealiai tiks Jūsų pietų stalo paįvairinimui, rekomenduoju išmėginti jau šiandien. Kas iš pažįstamų rato jau ragavo, tai labai gyrė. O kas įdomiausia, kad...

Orkaitėje iškeptos šakninės daržovės pasižymi savo sodriu ir išraiškingu skoniu. Jos gali būti patiektos tiek kaip garnyras, tiek kaip pagrindinis patiekalas. Kad daržovės vienodai apskrustų, svarbiausia rekomenduoju į kepimo skardą jas sudėti vienu...

Šį kartą su jumis visais noriu pasidalinti nuostabaus pyrago-apkepo receptu, kurį pagaminti tikrai paprasta, bet jis idealiai tiks ir šventiniam stalui - tai veganiškas daržovių pyragas su ryžiais.Išmokau jį gaminti iš savo draugės, tai kokią savaitę...

Toks baklažanų ir pupelių troškinys be giltimo idealiai tiks tiek pietums, tiek vakarienei, taip pat įsidėti ir į pietų dėžutę. Išmėginkite jau šiandien ir įvertinkite šį patiekalą patys. Tikiu, kad tikrai nenusivilsite, nes paruošimas visai nesudėti...

Šį kartą labai drąsiai galiu pasakyti, kad iš visų mano asmeninių bandymų troškinti baklažanus su pomidorais - šis itališkas pagal Jamie Oliverį buvo pats skaniausias. Minimalus, bet genialus. Iškart nuėjau į savo senų receptų archyvą ir knygoje išbr...

Pastaruoju metu vis pastebiu, kad kažkaip dažnokai mano virtuvėje vis dažniau pasirodo tailandietiškų valgių. Niekada negalvojau, kad esu tokia didžiulė Thai virtuvės fanė, bet šį kartą vėl traukiu iš savo seniai nužiūrėtų aštriai - saldžių receptų t...

Turiu prisipažinti, kad tik visai neseniai pirmą kartą išmėginau kukurūzų tortiljas ir man jos tikrai patiko - jos iš savęs saldesnės ir traškesnės, nei įprastos kvietinės. Be to, dar ir kiek sveikesnės. YouTube prisižiūrėjau įvairiausių video recept...

Baklažanas yra tikriausiai pati mėgstamiausia mano vyro daržovė. Kai einame kartu apsipirkti, ganėtinai dažnai į namus parsinešame ir po 10 šių gražuolių. Tada man tenka gerai pasukti galvą, ką gi iš jų pagaminus tokio, kad ir man būtų skanu (aš ganė...

Tikrai nėra taip, kad raviolius ruoščiau labai dažnai. Tai ganėtinai retas svečias mano virtuvėje. Tad, kai jų turiu norisi juos paruošti labai skaniai. Šį kartą turėdama raviolių su rikota, pradėjau ieškoti kokio recepto, kaip juos paruošti naujai....

Šis cukinijų ir morkų apkepas su rikota skanus tiek vienas, tiek kaip garnyras šalia žuvies arba vištienos patiekalų. Tikrai labai rekomenduoju išmėginti. Paruošimas nėra sudėtingas, didžiąją dalį darbo už Jus atliks orkaitė. Tad nieko nebelaukiam ir...

Šis troškinys toks pats fantastiškai skanus, kaip prancūziškas ratatouille, jei tik jo esate ragavę. Nes baklažanai su pomidorais skamba taip pat gerai kaip mocarela su pomidorais ar pomidorai su bazilikais. Šis derinys yra pamėgstas daugelyje šalių....